- Auglýsing -
Einfaldar karamellur með sjávarsalti
Hráefni:
½ bolli púðursykur
½ bolli sykur
½ síróp
½ bolli sæt mjólk
55 grömm smjör
1 tsk vanilludropar
sjávarsalt til þess að strá yfir
Aðferð:
1. Setjið öll hráefni að frátöldu salti í pott
2. Látið suðuna koma upp og hrærið reglulega í blöndunni þar til sykurinn hefur bráðnað og blandan orðin sjóðandi heit. Gætið þess að brenna ykkur ekki.
3. Setjið bökunarpappír í langt form, hellið blöndunni og stráið sjávarsalti yfir. Setjið í kæli í 30-60 mínútur
4. Takið karmellublönduna úr forminu og skerið í ferninga.