„Mér er mjög umhugað að draga úr matarsóun,“ segir Ragnhildur Þórðardóttir, neytandi vikunnar, í nýjasta tölublaði Mannlífs. Ragnhildur, betur þekkt sem Ragga nagli, er löngu orðin landsfræg fyrir pistla sína um næringu og heilsu.
Ég hendi helst ekki mat og geymi alltaf afganga af kvöldmatnum í boxum í ísskáp sem við getum svo bara hitað upp og borðað aftur daginn eftir. Ég er alls ekki viðkvæm þegar kemur að mat fram yfir söludag, ef það er ekki lykt eða bragð af matnum þá borða ég hann … hið sama gildir þó ekki um aðra meðlimi heimilisins.