Það verður svaka stuð á veitingastaðnum Sjálandi eftir rúmar tvær vikur. Þá verður haldin mögnuð kvöldstund með hljómsveitinni vinsælu Sycamore Tree og boðið upp á glæsilegan þriggja rétta kvöldverð.
Miðvikudaginn 31 . mars fara herlegheitin fram og er miðasala hafin. Lágmarksfjöldi miða eru fjórir. Húsið opnar klukkan 18 og borðhald hefst klukkustund síðar. Boðið verður upp á þriggja rétta kvöldverð og þá er einnig hægt að fá svokallaða vínpörun með, þá eru vín sérvalin fyrir gesti með hverjum rétti fyrir sig.
Sycamore Tree hefur unnið sig inn í hug og hjörtu landsmanna á síðustu árum og síðasta plata dúettsins Westerns Sessions“ kom út nú í janúar. Lögin af henni klifu toppa vinsældarlista landsins á árinu 2020 eins og mörg af þeirra fyrri verkum gafa gert á síðustu 5 árum. Dúettinn hefur unnið sér stall sem ein besta tónleikasveit landsins og kvöldstund með þeim er ósvikin gæðastund.
Í samtali við Mannlíf segist hljómsveitin hafa verið töluverðum tíma á síðasta ári og það sem af er þessu í upptökur á nýju efni. Fyrsta plata sveitarinnar, „Western Sessions, kom út í janúar. „Það verður bara partý hjá okkur. Við elskum að vinna eftir “ Conceptum “ og búa til myndir, stemningu og “ senur “ með tónlistinni og í þessu verkefni þá var gaman hjá okkur að liggja yfir hljóðheiminum og textunum. Á Sjálandi munum við spila lög af öllum þessum verkum, bæði þessum sem hafa komið út og munu koma út á árinu. Við áttum frábært kvöld á Sjálandi í fyrra sumar og okkur hlakkar mikið til að eiga flotta kvöldstund aftur við fjörðinn,“ segir Ágústa Eva Erlendsdóttir, söngkona sveitarinnar.
Það er sannarlega við hæfi að þau Ágústa Eva og Gunni Hilmarsson komi í heimsókn í Sjáland. Með þeim verður Þorleifur Gaukur Davíðsson á munnhörpu og Pedal Steel Gítar. Þau munu spila lög af fyrri verkum ásamt efni af næstu breiðskífu þeirra sem kemur út seinna á árinu.
Svona verður sérréttaseðil Sjálands hið hugljúfa kvöld með Sycamore Tree:
RAUÐRÓFUR OG ANDALIFUR
Frönsk andalifur, rauðrófu „toffee“, reyktur Tindur og karamelíseraðar fíkjur.
NAUTA RIBEYE
Grillað nauta rib eye, bakaðir jarðskokkar, grillaður blaðlaukur og nautagljái með reyktum beinmerg
HVÍTT SÚKKULAÐI OG DILL
Þeytt súkkulaði- og skyr mús, dill krem, dill ískrap og kristallað hvítt súkkulaði.