Menning

Ljúffengur grænmetisréttur í ofni fyrir fjóra

Hollur og góður grænmetisréttur sem gleður bragðlaukana

9. nóvember 2025 · 10:00

Birtist fyrir tæpu ári.

Hitið ofninn í 180°C. Steikið lauk og hvítlauk í olíu við vægan hita þar til hann verður glær og mjúkur. Bætið grænmetinu á pönnuna í þeirri röð sem það er talið upp og steikið áfram í 15 mín., saltið og piprið. Hellið þessu í ofnfast form. Hitið rjóma og ost saman, blandið eggi út í og hellið blöndunni yfir grænmetið. Saltið og piprið og kryddið með tímíani og rósmaríni. Stráið myljunni yfir. Bakið í heitum ofni í 20 mín. eða þar til myljan hefur tekið gullinn lit.

Myljan
100 g hveiti
120 g haframjöl
130 g smjör
salt og pipar
Blandið öllu saman þar til samlagað.

Upphaflega skrifað af Sigríði Bragadóttur

Kjósa

Hvernig finnst þér þessi grein? Skráðu þig inn til að kjósa.

Deila

Athugasemdir

Skráðu þig inn til að skrifa athugasemd eða kjósa.

Allar athugasemdir eru ábyrgð á þeirra sem þær skrifa. Mannlíf áskilur sér rétt til að fjarlægja ærumeiðandi og óviðeigandi athugasemdir. Hægt er að láta vita af athugasemdum með því að smella á Tilkynna.

Strætó hefur aldrei verið verri

Helgafell á Seltjarnarnesi komið á sölu

Falsaðar ljósmyndir orðnar algengar í fasteignaauglýsingum

Hörður hótaði lögreglumanni nauðgun og sparkaði í annan

Nál fannst í hrekkjavökusúkkulaði á Akureyri

Gleymdi kaffibolla og rusli og endaði fyrir kærunefnd

Breiðholtslaug, Laugardalur og Hósiló meðal staða sem fá góð meðmæli

Vopn komu við sögu þegar unglingapartý fór úr böndunum

Trúður vakti óhug við grunnskóla

Einn látinn og annar á gjörgæslu eftir hnífstunguárás í Breiðholti

Ljúffengur grænmetisréttur í ofni fyrir fjóra

Athugasemdir

Neytendur beðnir um að farga jógúrt frá Örnu

Tíu nýir leitar- og björgunarkafarar útskrifaðir

Raðkúkari Ragnars snéri aftur á Hrekkjavöku

Fertugur maður ákærður fyrir 267 kannabisplöntur í bíl

Brynjar ók á bíl og farþegi þurfti í umfangsmikla aðgerð

Menning

Laxness slær í gegn hjá The Guardian

Luthersson frumsýnir blóðuga ástarsögu í eyðimörk Kaliforníu

Sendu símann í svefnpoka og fáðu smá frið

Meira en nóg hjá Ice Guys

Ást, missir og barnþrá í uppseldri skáldsögu Margrétar

Frá Rocky og Springsteen til aftöku í Sádi-Arabíu

Strætó hefur aldrei verið verri

Helga­fell á Sel­tjarn­ar­nesi komið á sölu

Falsaðar ljós­myndir orðnar algengar í fast­eigna­aug­lýs­ingum

Hörður hót­aði lög­reglu­manni nauðgun og spark­aði í annan

Nál fannst í hrekkja­vökusúkkulaði á Akureyri

Gleymdi kaffi­bolla og rusli og end­aði fyrir kæru­nefnd

Breið­holts­laug, Laug­ar­dalur og Hósiló meðal staða sem fá góð með­mæli

Vopn komu við sögu þegar ung­lingap­artý fór úr bönd­unum

Trúður vakti óhug við grunn­skóla

Einn lát­inn og annar á gjör­gæslu eftir hnífstungu­árás í Breið­holti

Athugasemdir

Neyt­endur beðnir um að farga jógúrt frá Örnu

Tíu nýir leitar- og björg­un­ar­kaf­arar útskrif­aðir

Rað­kúk­ari Ragnars snéri aftur á Hrekkja­vöku

Fertugur maður ákærður fyrir 267 kanna­bis­plöntur í bíl

Brynjar ók á bíl og far­þegi þurfti í umfangs­mikla aðgerð

Laxness slær í gegn hjá The Guardian

Luthers­son frum­sýnir blóð­uga ást­ar­sögu í eyði­mörk Kali­forníu

Sendu sím­ann í svefn­poka og fáðu smá frið

Meira en nóg hjá Ice Guys

Ást, missir og barn­þrá í upp­seldri skáld­sögu Mar­grétar

Frá Rocky og Springsteen til aftöku í Sádi-Arabíu

Helgafell á Seltjarnarnesi komið á sölu

Falsaðar ljósmyndir orðnar algengar í fasteignaauglýsingum

Hörður hótaði lögreglumanni nauðgun og sparkaði í annan

Nál fannst í hrekkjavökusúkkulaði á Akureyri

Gleymdi kaffibolla og rusli og endaði fyrir kærunefnd

Breiðholtslaug, Laugardalur og Hósiló meðal staða sem fá góð meðmæli

Vopn komu við sögu þegar unglingapartý fór úr böndunum

Trúður vakti óhug við grunnskóla

Einn látinn og annar á gjörgæslu eftir hnífstunguárás í Breiðholti

Neytendur beðnir um að farga jógúrt frá Örnu

Tíu nýir leitar- og björgunarkafarar útskrifaðir

Raðkúkari Ragnars snéri aftur á Hrekkjavöku

Fertugur maður ákærður fyrir 267 kannabisplöntur í bíl

Brynjar ók á bíl og farþegi þurfti í umfangsmikla aðgerð

Luthersson frumsýnir blóðuga ástarsögu í eyðimörk Kaliforníu

Sendu símann í svefnpoka og fáðu smá frið

Ást, missir og barnþrá í uppseldri skáldsögu Margrétar