Flokkur
Súpur
Greinar
Graskerssúpa sem slegið hefur í gegn
Það eru eflaust ekki margir sem nota grasker reglulega í matargerð, þessi súpa gæti hinsvegar breytt því. Þrælholl og bragðgóð súpa sem kemur á óvart! 1 grasker ( butternut squash), um 1 kg, afhýtt og fræhreinsað 2 msk ólífuolía 1 msk smjör 2 laukar, saxaðir 1 hvítlauksrif, skorið þunnt 2 mildir rauðir chili, fræhreinsaðir og smátt saxaðir 850ml heitur grænmetiskraftur...
Sellerírótar- og fennelsúpa með ristuðum hvítlauk og kóríander
Súpur geta verið matarmiklar, meinhollar og saðsamar og alltaf gaman að prófa eitthvað nýtt. Þær geta vel staðið einar og sér sem kvöldmatur með góðu brauði og verða margar hverjar enn betri daginn eftir. Þessi súpa er tilvalin fyrir þá sem elska kóríander því bragðið af því kemur vel í gegn.
Mexíkósk tortilla-súpa með kjúklingi
Þessa súpu má gjarnan gera daginn áður og hita upp. Tortillurnar og það sem fer ofan á er best að gera samdægurs.
Matarmikil kjötbollusúpa með pasta
Allir kunna að meta góða súpu sem er líka ódýr kostur þegar metta á marga maga. Þessi súpa er bæði matarmikil og spennandi og tilvalinn í matinn í miðri viku.
Frábær fiskisúpa sem bítur í
Súpur eru fyrirtaksmatur og tilvalið að bera þær fram með góðu brauði. Þessi fiskisúpa heppnaðist mjög vel í tilraunaeldhúsi Gestgjafans en hún er bragðmikil og svolítið sterk. Hægt er að gera hana daginn áður og hita upp rétt áður en á að bera hana fram, en þó er betra að setja fiskinn út í samdægurs.
Matarmikil og næringarrík: Harira-súpa með hrísgrjónum og fíkjum
Fólk sem ferðast til Marokkó hefur flest talað um góða matarilminn sem víða má finna. Hér bjóðum við upp á klassíska marokkóska Harira-súpu sem er hefðbundin réttur í Marokkó, sérstaklega í kringum Ramadan-föstuna. Um leið og sólin sest er föstunni lokið er Harirasúpa snædd.
Kjötsúpa með lambaskönkum sem nærir líkama og sál
Þessi súpa eru stútfull af góðu hráefni sem nærir bæði líkama og sál, sem er einmitt það sem við þurfum í skammdeginu.
Næringarík súpa með kjarngóðum sælkerapylsum
Fékkstu fullt af matargóðgæti í jólagjöf sem þú veist ekki alveg hvernig þú getur notað? Til dæmis ýmiskonar sælkerapylsur? Hér er frábær matarmikil uppskrift að súpu sem gott er að grípa til núna milli jóla og nýjárs og ekki hika við að breyta og bæta eftir því sem til er í ísskápnum.
Holl og góð brasilísk fiskisúpa
Fiskisúpur er frábærar, hollar og næringarríkar og eitthvað svo óskaplega notalegar, hvort sem er á köldum vetrardegi eða bjartri sumarnótt. Hér kemur uppskrift að einni bragðgóðri.
Gómsætar súpur sem ylja á haustin
Það er fátt sem jafnast á við heita súpu á köldu haustkvöldi. Þess vegna bendum við hér á nokkrar góðar súpur úr Gestgjafaeldhúsinu sem ylja. Er ekki tilvalið að prófa einhverja af þessum súpum á næstu dögum?
Frábær fiskisúpa í einum grænum
Við þurfum ekki að grípa í pylsur eða tilbúinn mat þótt við höfum lítinn tíma að matreiða því hægt er að gera ótal fljótlega og gómsæta rétti. Hér er uppskrift að frábærri fiskisúpu sem tekur ekki nema 20 mínútur að galdra fram
Taílensk súpa með núðlum og risarækjum
Ljúffeng súpa. Uppskrift fyrir 4.
Síða 1 af 2
Næsta síða »