SkoðunHanna Ingibjörg ArnarsdóttirHamingja og hægeldun3. mars 2021 Leiðari út 2 tbl. Gestgjafans. Allmörg ár hefur þemað í öðru tölublaði Gestgjafans verið svokallaður vetrarmatur enda febrúar og mars oft kaldir og vindasamir mánuðir. Þessi tegund matargerðar samanstendur af kraftmiklum og kolvetnaríkum réttum og oft kemur ostur við sögu. Pottréttir, bökur, ofnréttir, heimabökuð brauð og bakkelsi passar mjög vel inn í þessa gerð matar sem á ensku gengur einna...
SkoðunTrausti HafsteinssonHalló, Akureyri, hvað er eiginlega í gangi!25. febrúar 2021 Ég hef reynt að tileinka mér þá leið í lífinu að vera ávallt hreinskilinn. Áður en lengra er haldið vil ég því fúslega viðurkenna að það hefur tekið á að flytja til Íslands eftir langa búsetu erlendis. Ísland er fallegt og gott land en hér er líka margt sem betur mætti fara. Heimsókn mín til Akureyrar um síðustu helgi undirstrikar...
SkoðunHanna Ingibjörg ArnarsdóttirDaðrað undir kertaljósi í sokkabuxum með saum21. febrúar 2021 Leiðari úr 2 tbl. Húsa og híbýla Ljós er í augum margra sjálfsagður og jafnvel hversdagslegur hlutur enda tekur aðeins brot úr sekúndu að þrýsta á ljósrofa til að lýsa upp híbýli okkar. En þannig var það ekki fyrr en seint á 19. öldinni og það tók fjöldann allan af tilraunum og vísindamönnum að finna upp ljós með peru sem...
SkoðunAðsend greinStríðið gegn konum7. febrúar 2021 Eftir að skotið var á bíl fjölskyldu Dags B. Eggertssonar borgarstjóra var því haldið fram í fréttum, spjallþáttum og á samskiptamiðlum að rekja mætti orsök árásanna til aukinnar hörku gagnvart stjórnmálafólki í samfélagsumræðunni. Fólk sté fram og tók á sig sök á ástandinu, sagðist ekki hafa staðið sig nógu vel í umræðunni; það hefði getað varið betur það stjórnmálafólk sem...
SkoðunHanna Ingibjörg ArnarsdóttirMegrunarkaramellur og hvítkál2. febrúar 2021 Leiðari úr 1 tbl. Gestgjafans 2021 Nýtt ár er eins og óskrifað blað og markar alltaf eitthvað ferskt og spennandi, sennilega eru líka margir fegnir að árið 2020 hafi runnið sitt skeið. Sjálfri fannst mér nánast eins og hulu væri lyft af tilverunni þegar 2021 heilsaði í reykjarmekki raketta og fyrsti janúar gekk í garð. Mörgum finnst janúar samt erfiður...
SkoðunAðsend greinLangamma veit best2. febrúar 2021 Texti // Gunnar Smári Egilsson Hallfríður langamma mín fæddist um miðja þar síðustu öld og dó í hárri elli á stríðsárunum um miðja þá síðustu, þegar hún átti nokkra daga í nírætt. Hún lifði því mikla breytingatíma; frá vakningu sveitanna á tímum sjálfstæðisbaráttu, kaupfélaga, ungmennafélaga og kvenfélaga í gegnum iðnbyltingu sjávarbyggðanna, mótun bæjarfélaga með almennum kosningarétti, alþýðuhúsum, verkalýðsfélögum, stúkum, félagslífi,...
SkoðunHanna Ingibjörg ArnarsdóttirHermistíll og hálfgerð klisja23. janúar 2021 Sumir þola ekki janúar á meðan öðrum finnst þessi mánuður alltaf marka nýtt og spennandi upphaf. Ég er á báðum áttum hvorum hópnum ég tilheyri, mér finnst í senn gott að kveðja jólin og umstangið í kringum þau á sama tíma og mér finnst dálítið drungalegt þegar jólaljósin slokkna og glingrið er sett niður í kassa. Janúar er samt sem...
SkoðunTrausti HafsteinssonÍ morgun var ég vakinn af frekjulegum manni21. janúar 2021 Einari Kárasyni rithöfundi gefur í skyn að undirritaður sé bæði frekur og lyginn. Ástæðan er sú að ég vogaði mér að spyrja hann að því hvort Jón Ásgeir Jóhannesson athafnamaður hafi komið að kostun væntanlegrar bókar um þann síðarnefnda, Málsvörn. Sú bók er auglýst sem uppgjörsbók á umdeildum viðskiptaferli Jóns Ásgeirs. Ég skrifaði um þetta frétt í morgun, eftir að...
SkoðunReynir TraustasonÁgúst Ólafur er eitrað peð20. janúar 2021 Uppnám er innan Samfylkingar í Reykjavík eftir að upplýst var um að leynileg könnun uppstillinganefndar um vinsældir frambjóðenda var lekið út. Þar kom á daginn að Ágúst Ólafur Ágústsson, alþingismaður og oddviti í Reykjavík, var víðsfjarri því að eiga möguleika á þingsæti. Þátttakendur í könnunni höfnuðu oddvita sínum en röðuðu fjórum konum og einum karli í fimm efstu sætin. Ágúst...
SkoðunReynir TraustasonTröllið sem stal lýðræðinu7. janúar 2021 Undanfarin fjögur ár hefur Donald Trump, forseti Bandaríkjanna, borið þess öll merki að hann sé lýðskrumari af versta tagi og alls ekki starfi sínu vaxinn sem leiðtogi öflugasta ríkis heims. Nýjasta rósin í hnappagat forsetans er að hafa hvatt til innrásar óþjóðalýðs í þinghúsið í Washington þar sem innrásarfólki tókst að rjúfa þingfund. Hvert hneykslismálið af öðru hefur skekið Hvíta...
SkoðunReynir TraustasonÁrið sem græðir sárin31. desember 2020 Árið 2020 er loks á enda með öllum þeim hörmungum en jafnframt uppgötvunum sem það færði mannkyninu. Enginn gat séð fyrir eða ímyndað sér þá óværu sem herjað hefur á heimsbyggðina lengst af árinu. Þótt sagan geymi upplýsingingar um mannskæðar farsóttir á borð við Svarta dauða og Spænsku veikina þá töldu flest okkar að útilokað væri að nútímafólk þyrfti að...
SkoðunAðsend greinFrábært hjá forstjóranum29. desember 2020 Eftir / Vilhjálm Birgisson Gríðarlega mikilvægt að allir hörðustu andstæðingar stóriðjunnar og umhverfissinnar á Íslandi lesi það sem forstjóri Landsvirkjunar skrifar í þessum pistli. En orðrétt segir Hörður Arnarsson forstjóri Landsvirkjunar: „Það vill reyndar oft brenna við, þegar bent er á endurnýjanlega, umhverfisvæna raforkuvinnslu að menn láta eins og það skipti litlu máli því sú orka sé nýtt í mengandi...
SkoðunHanna Ingibjörg ArnarsdóttirKampavín í 38 þúsund fetum28. desember 2020 Leiðari úr 12 tbl. Gestgjafans Ég var ellefu ára gömul þegar ég fór til útlanda í fyrsta sinn en sá dagur líður mér seint úr minni. Ég hafði beðið eftir þessari stund í margar vikur og hlakkaði mikið til að fá loksins að innrita mig í flug, kaupa saltpillur og stíga upp í þotu. Ég man líka að margir þjóruðu...
SkoðunAðsend greinHárrétt hjá Miðflokknum26. desember 2020 Eftir / Össur Skarphéðinsson Það er fullkomlega eðlilegt af Miðflokknum að krefjast aukafundar á alþingi milli jóla og nýárs til að ræða þá fordæmalausu stöðu sem upp er komin varðandi öflun bóluefnis gegn Covid-19. Fram er komið að kerfið ræður við að bólusetja alla Íslendinga á stuttum tíma. Spurningin er hins vegar hvort ríkisstjórnin hafi staðið í ístaðinu með þeim...
SkoðunReynir TraustasonHrunadans Vinstri grænna-Skjaldborg um Bjarna Ben26. desember 2020 Bjarni Benediktsson fjármálaráðherra hefur með framferði sínu á Þorláksmessu sýnt þjóð sinni vanvirðingu og stofnað mannslífum í hættu með framferði sem fæstir ástunda. Drykkjuveisla í Ásmundarsal og eftiráskýringar ráðherrans um stutta viðveru duga enginn veginn til uppgjörs í málinu. Afsakanir um að hann standi í svo mikilvægu starfi við Bjarni Beendendurreisn landsins eru út úr öllu korti. Fjöldi manna og...
SkoðunAðsend greinVið erum heppin að búa á Íslandi21. desember 2020 Eftir / Sigurþóru Bergsdóttur Á Íslandi er þriðji geirinn, það er frjáls félagasamtök, mikilvægur þáttur í þjónustu við fólk hér á landi. Forsaga slíkra félagasamtaka er oft sú að persónuleg reynsla kallar á þörf til breytinga eða þjónustu. Félög eins og Stígamót, Kvennaathvarfið, Krabbameinsfélagið, SÁÁ, Ljósið, Píeta og mörg fleiri eru dæmi um hvernig fólk fer af stað í sjálfboðavinnu...