Flokkur
Veitingastaðir
Greinar
13 milljarðar í vaskinn
Í maí í fyrra var greint frá því að Jamie’s Italian, veitingahúsakeðja sjónvarpskokksins Jamie Oliver, væri farin í þrot í Bretnaldi. Endurskoðunarfyrirtækið KPMG sér um gjaldþrotaskipti félagsins en í nýrri skýrslu frá KPMG segir að ekkert muni fást upp í flestar kröfur í þrotabú félagsins. Í skýrslunni segir að kröfuhafar í bú félagsins muni að öllum líkindum tapa miklu og...
Veitingastaður þar sem ruslið er aldrei sótt
Samkvæmt nýrri skýrslu ReFED, samtaka sem beita sér fyrir að draga úr matarsóun, verða 11,4 milljón tonn af matarúrgangi til hjá bandarískum veitingastöðum á hverju ári, sem jafngildir kostnaði upp á 25 milljarða dala. Þá hefur bandaríska umhverfisverndarstofnunin (EPA) reiknað út að matarúrgangur og matarpakkningar telji um 45% þess úrgangs sem urðaður er í landinu árlega. Nokkrir veitingastaðir í Bandaríkjunum...
Staðir Texas-Magga til sölu
Veitingastaðir Magnúsar Inga Magnússonar, matreiðslumeistara, sem var best þekktur sem Texas-Maggi, eru til sölu en Magnús lést í nóvember.
„Stærsta og flottasta skötuhlaðborð norðan Alpafjalla“
Grand Hótel Reykjavík heldur alvöru skötuveislu á Þorláksmessu. Veislustjórar verða Jóhannes Kristjánsson og Guðni Ágústsson, eftirherman og orginalinn. Borðhald stendur yfir frá 12:00-14:00. Kæst vestfirsk skata, smáskata, saltfiskur, reykt og nætursöltuð ýsa, skötustappa, plokkfiskur, síld, hnoðmör, kartöflur, rófur, gulrætur, brætt smjör og hamsatólg. Soðkökur, rúgbrauð, laufabrauð og nóg af íslensku smjöri ásamt glæsilegum eftirréttum er dæmi um það sem má...
Besti sushi-staður í heimi missir Michelin-stjörnurnar
Sukiyabashi Jiro, þekktur sem besti sushi-staður í heimi, hefur misst Michelin-stjörnurnar sínar þrjár. Ástæðan er ekki sú að dregið hafi úr gæðunum, heldur nýtur staðurinn svo mikilla vinsælda að hann hefur hætt að taka við bókunum frá almenningi og uppfyllir þar með ekki lengur kröfur Michelin-veitingarýnisins. Staðurinn komst m.a. í sviðsljósið þegar Barack Obama, þáverandi Bandaríkjaforseti, og Shinzo Abe, forsætisráðherra...
Ísbúð í Vestmannaeyjum verður lokað ef ekki verða gerðar úrbætur
Heilbrigðiseftirlit Suðurlands hefur gert fjölmargar athugasemdir við starfsemi í kringum veitingastaðinn og ísbúðina Joy – Eyjagleði ehf. í Vestmannaeyjum. Þá hefur eigendum staðarins verið tilkynnt að starfsleyfi fyrirtækisins verði afturkallað á föstudaginn ef ekki verður brugðist við athugasemdunum og útbætur gerðar. Þessu er sagt frá á mbl.is. Málið var tekið fyrir á fundi Heilbrigðisnefnd Suðurlands 13. nóvember. Fyrirtækinu Joy –...
Teppanyaki-staður í fyrsta sinn á Íslandi
Flame er nýr veitingastaður sem opnar bráðlega að Katrínartúni 4. Á staðnum er svokallað teppanyaki-grill og mun vera þetta verða fyrsti teppanyaki-staðurinn sem opnar á Íslandi. Þá munu kokkar elda matinn fyrir framan gestina sem sitja við grillið. „Í síðustu viku prufuðum við teppanyaki borðið okkar. Það kom ekkert smá vel út og við getum ekki beðið eftir að opna,“...
Fish & Chips hættir eftir 13 ára rekstur
Veitingastaðnum Fish & Chips við Tryggvagötu 11 hefur verið lokað fyrir fullt og allt.
„Fjórir veitingastaðir farnir á hausinn við þennan spotta Hverfisgötunnar“
„Hvernig hægt er að klúðra þessu verki svona ofboðslega er óskiljanlegt,“ skrifar Ásmundur Helgason, einn eigenda Gráa kattarins á Hverfisgötu, í færslu á Facebook um framkvæmdirnar á Hverfisgötu.
Ekki markaður fyrir Bæjarins Beztu á Akureyri
Búið er að loka Bæjarins Beztu pylsuvagninum á Akureyri.
Byrjuðu í bílskúrnum heima
Góðir og spennandi veitingastaðir leynast víða, hvort sem er í sveit eða bæ. Veitingastaðurinn Mika í Reykholti í Biskupstungum er dæmi um einn slíkan. Einn sólríkan dag í sumar hittum við hjónin Michał og Bożenu Józefik sem eiga og reka staðinn.
Loka einnig Mikkeller og Systir
Búið er að loka Mikkeller & Friends og Systir til viðbótar við Dill.
« Síðasta síða
Síða 5 af 7
Næsta síða »