MannlífiðGrillaður fiskur er dýrindis máltíð Þegar fiskur er grillaður festist hann fyrst við teinana en losnar frá þegar hann er tilbúinn og því mikilvægt að vera ekki að hreyfa við honum á meðan. Gott er að hafa grillið mjög heitt þegar fiskurinn er settur á en lækka svo hitann. Þegar grilla á fisk eru til ýmis áhöld sem hjálpa til við verkið eins og grillgrind,...
MannlífiðÍtalskar kræsingar í aðalhlutverki Nýr og spennandi Gestgjafi er kominn út. Ítalskar kræsingar eru í aðalhlutverki í nýja blaðinu. Í blaðinu er að finna fjölmargar uppskriftir að gómsætum ítölskum réttum ásamt fróðleik um ítalskan mat og matarhefðir. Þá skoðum við, skref fyrir skref, hvernig ferskt pasta er búið til en ferlið er mun auðveldara er margir gera sér grein fyrir. Sigurlaug Margrét. Mynd /...
MannlífiðKjarngott kartöflusalat Kartöflusalöt standa alltaf fyrir sínu og er langbest heimatilbúin. Hér er hrikalega einföld og góð uppskrift af einu slíku sem er sérstaklega gott með grillmatnum.
MannlífiðRósmarín má nota í nánast hvað sem er Rósmarín hefur verið notað sem kryddjurt til matargerðar lengi. Venjulega er best að saxa fersk rósmarínblöð mjög smátt fyrir notkun því að þau eru hvöss og hörð og geta stungið. Einnig má nota heila rósmarínkvisti í mat og veiða þá upp úr pottinum áður en rétturinn er borinn fram. Nota má rósmarín í nánast hvað sem er en þá er...
MannlífiðNý vefverslun með allt það helsta fyrir heimilið Ramba er ný og glæsileg vefverslun sem opnuð var á dögunum. Í versluninni er að finna ýmis vörumerki sem flestir þekkja líkt og Kristina Dam Studio, Hübsch, Bloomingville, Hing organics, Aida og Södahl.
MannlífiðSvalandi sumardrykkur Sumarlegur og fallegur drykkur sem fljótlegt er að útbúa þegar sólin lætur sjá sig.
MannlífiðKrydd sem hentar við ólík tækifæri Dill er frábær kryddjurt sem getur dafnað mjög vel í íslenskum görðum. Ferskt dill er alls ekki það sama og þurrkað dill og þó að fólk sé ekki hrifið af þurrkuðu dilli getur allt annað verið uppi á teningnum þegar kemur að því ferska. Við mælum svo sannarlega með að matgæðingar komi sér upp dilli í kryddjurtabeðinu eða í potti...
MannlífiðSofið í kúlu úti í náttúrunni Njóttu þess að slaka á í fallegu og öðruvísi umhverfi fjarri daglegu amstri – kúlugisting er einstök upplifun fyrir alla.
MannlífiðStelton og Moomin í samstarfi Stelton, í samvinnu við Moomin, kynnir í fyrsta sinn vörur myndskreyttar af þekktustu fígúrum heims.
MannlífiðNýtt frá Fritz Hansen Í tilefni af 100 ára fæðingarafmæli ítalska hönnuðarins Vico Magistretti hefur Fritz Hansen sett á markað Vico Duo-stólinn sem upphaflega var hannaður árið 1997. Stólarnir eru hannaðir með það í huga að auðvelt sé að stafla þeim upp svo þeir taki sem minnst geymslupláss þegar þeir eru ekki í notkun. Þeir henta vel í breytileg rými sem þurfa að geta...
MannlífiðVanilla – góð með ávöxtum og kökum Skafið korn úr vanillustöng og setjið út í 200 g af sýrðum rjóma ásamt 1 msk. af flórsykri. Gott út á ávexti og til að bera fram með kökum. Það sama má gera við mascarpone-ost. Það er líka hægt að skafa kornin úr vanillu og setja þau í pott með stönginni ásamt 2 dl af sykri og 2-3 dl af...
MannlífiðÆtar plöntur Vilmundur Hansen garðyrkjufræðingur fræðir lesendur um nokkrar ætar plöntur.
