Flokkur
Aðalréttir
Greinar
Grískur lambaborgari með fetaostfyllingu
Gott hakk er undirstaðan í góðan klassískan hamborgara, með gott hráefni í höndunum þarf ekki mikið meira en salt og pipar og málið er dautt.
Ofurhollur lax með grískri jógúrt og dilli
Lax er með því hollasta sem við getum í okkur látið og flest ættum við að borða meira af honum, sannkölluð ofurfæða sem einfalt er að matreiða. Hér er uppskrift að gómsætum, ofnbökuðum laxi. Sérstaklega fljótlegur og einfaldur réttur.
Kínóapítsa með hvítlauksrjómaosti, villisveppum og tímíani
Þessi kínóapítsa með hvítlauksrjómaosti, villisveppum og tímíani er einstaklega girnileg. Botninn er án hveitis og einstaklega ljúffengur.
Kjúklingabaunapítsa með sætum kartöflum, jalapeni og beikoni
Þessi kjúklingabaunapítsa með sætum kartöflum, jalapeni og beikoni klikkar ekki. Botninn er án hveitis og einstaklega ljúffengur.
Þarftu smá lax í lífið?
Hér er ótrúlega einföld uppskrift að laxaböku sem lítið mál er að matreiða í miðri viku.
Saltfiskur er veislumatur
Blásið hefur til heljarinnar Saltfiskviku á veitingastöðum um land allt, en hún stendur yfir til 15. september . Þrettán veitingastaðir taka þátt í viðburðinum, allir með a.m.k. einn saltfiskrétt á matseðlinum og eru gestakokkar frá Ítalíu, Spáni og Portúgal jafnframt væntanlegir og munu elda á völdum stöðum. Af því tilefni ákváðum við að deila með lesendum uppskrift að einum syndsamlega góðum saltfisksrétti – rétti sem sómir sér vel í hvaða veislu sem er.
Bragðgóður veganborgari fyrir sælkera
Hér kemur gómsæt uppskrift úr nýjustu vöru Anamma, bragðgóður veganborgari með bjórsteiktum lauk og borgarasósu. Hugmyndafræðin á bak við merkið hefur alla tíð snúist um að framleiða bragðgóðan mat sem öllum líkar við, sama hvort þeir séu vegan eða ekki. Allar vörurnar frá Anamma eru framleiddar í þeirra eigin verksmiðjum í Suður-Svíþjóð. Að sjálfsögðu innihalda vörurnar engar dýraafurðir og lögð...
Myndband: Sjúklegur sælkerahamborgari á grillið
Allir elska hamborgara enda fátt þægilegra og betra en góður hamborgari á grillið.
Marokkóskt lambagúllas
Alltaf er gaman að elda rétti sem koma frá öðrum heimshornum og enn skemmtilegra að nota ekta íslenskt hráefni í þá eins og lambakjöt. Þægilegt er að elda pottrétti og tilvalið að láta þá eldast lengi við vægan hita. Pottréttir eru oft betri daginn eftir og því gott að elda stóra skammta og láta duga í tvær máltíðir. Auðveldlega má skipta lambakjötinu út fyrir nautakjöt fyrir þá sem vilja það frekar.
Frábært flatbrauð á grillið
Nú fer að verða grillhæft, að minnsta kosti að mati okkar Íslendinga. Við erum þekkt fyrir að láta ekki smávegis rigningu eða lágt hitastig koma í veg fyrir að nota grillin okkar. Það er líka ákveðinn vorboði þegar grilllyktin gýs upp í görðum fólks.
Grænmetispaté á veisluborðið
Það er góð regla að bjóða ávallt upp á eitthvað sem grænmetisætur geta borðað í veislum og matarboðum þó svo að allir réttirnir þurfi kannski ekkert endilega að vera úr grænmeti, gaman er að blanda saman og gefa fólki val. Hér kemur uppskrift að grænmetispaté sem er fullkomið á veisluborðið.
Kjötsúpa með lambaskönkum og perlubyggi
Kjötsúpa er í augum margra dæmigerður íslenskur matur og er alltaf vinsæl, bæði hjá ungum sem öldnum. Algengast er að nota gulrófur, gulrætur og hvítkál í súpuna, annað hvort haframjöl eða hrísgrjón og bæta síðan þurrkuðum súpujurtum saman við.
« Síðasta síða
Síða 2 af 5
Næsta síða »