Flokkur
Veganismi
Greinar
Veganforeldrar óttaslegnir: „Sonur minn reynir alls staðar að komast í kjöt! Hvað gerum við?“
„Hæ! Sonur minn sem er 5 ára og borðað grænkerafæði heima frá 2 ára aldri elskar kjöt og virðist kippa sér lítið upp við það hvernig það er búið til. Er einhver hér sem hefur reynslu af því fá barn til að hætta að borða kjöt og vill deila smá ráðum?“ Þessa spurningu má lesa í grænkerahóp foreldra á Facebook...
Jólaævintýri á Hótel Rangá – Þrettán réttir og þjónað til borðs
Stúdíó Birtíngur í samstarfi við Hótel Rangá Hótel Rangá býður upp á ómótstæðilegan þrettán rétta jólaseðil á aðventunni. Yfimatreiðslumeistarinn Emil Örn Valgarðsson hefur sett saman veglegan jólaseðil sem samanstendur af fjölbreyttum og girnilegum jólaréttum. Grænkerum til mikillar gleði er einnig boðið upp á þrettán rétta vegan-jólaseðil. Á Hótel Rangá er hefð fyrir því að halda glæsilegt jólahlaðborð í desember en...
SS vildi ekki selja grænkerum sinnep
Eigendur veganstaðarins Jömm segja frá því í færslu á Facebook-síðu Jömm að SS hafi neitað að selja þeim sinnep. Með færslunni fylgir skjáskot af skilaboðum frá SS þar sem kemur fram að SS hafi aðeins selt sinnep til þeirra fyrirtækja sem versla pulsur af þeim líka. „Aðal sinnepsframleiðandi Íslands neitar að selja vegan pölsusölum sinnepið sitt. Við sáum reyndar bara...
Foreldrar leikskólabarna í Mosfellsbæ býðst núna að panta veganmat fyrir börnin
Foreldrum leikskólabarna í Mosfellsbæ barst bréf í dag þess efnis að nú geta foreldrar pantað bæði grænmetis- og veganfæði fyrir börn sín í leikskólum bæjarins. „Frá og með næsta mánuði (mars 2020) geta foreldrar óskað eftir grænmetisfæði (ekki kjöt) eða veganfæði (engar dýraafurðir) fyrir börn sín í leikskólum Mosfellsbæjar,“ segir meðal annars í bréfinu. Tilkynningu Mosfellsbæjar er deilt inn í...
„Svo tökum við mjólkina, sem er ætluð kálfinum, og setjum hana út á kaffið okkar“
Leikarinn og grænkerinn Joaquin Phoenix fjallaði m.a. um dýravelferð og mjólkuriðnaðinn í þakkarræðu sinni á Óskarsverðlaununum í nótt. Hann hlaut Óskarinn fyrir aðalhlutverk sitt í kvikmyndinni Joker. Phoenix er þekktur fyrir að nýta hvert tækifæri sem gefst til að tala um málefni dýra. Í ræðu sinni sagði hann nútíma samfélag einkennast að sjálfhverfu sem bitnaði gjarnan á saklausum dýrum. Hann...
Segir veganisma vera glæp gegn ostaaðdáendum
Boris Johnson forsætisráðherra Bretlands segir veganisma vera glæp gegn ostaaðdáendum. Johnson ræddi ýmis málefni í nýju viðtali við BBC Breakfast í vikunni, meðal annars veganisma. Breskir miðlar höfðu áður spáð því að Johnson ætlaði að taka þátt í Veganúar í janúar. Aðspurður út í þetta kvaðst Johnson ekki ætla að prófa veganmataræðið í janúar þó að hann hafi íhugað það....
Bókin ekki bara fyrir grænkera
Grænkerarnir og systurnar Helga María og Júlía Sif, sem halda úti uppskriftasíðunni Veganistur, halda útgáfuboð í dag í tilefni þess að bókin Úr eldhúsinu okkar kom út í desember. Í bókinni er að finna fjölda vegan uppskrifta. Þær systur eru himinlifandi með viðbrögðin sem bókin hefur fengið. „Bókin hefur selst gríðarlega vel og jákvæð viðbrögð hafa farið fram úr okkar...
Fylgja fordæmi Golden Globe og bjóða upp á veganmat á Critics Choice Awards
Stjórnendur verðlaunahátíðarinnar The Critics Choice Awards hafa tekið ákvörðun um að fylgja fordæmi stjórnenda Golden Globe og bjóða gestum hátíðarinnar upp á veganmat. Critics Choice Awards fer fram á sunnudaginn í Santa Monica í Kaliforníu. Á matseðlinum verður mexíkóskur matur í aðalhlutverki en svo verður einnig boðið upp á hamborgara, allt á kjöts og annarra dýraafurða. Þessu er sagt frá...
Spennandi grænmetis- og vegan-matreiðslubækur
Á undanförnum árum hafa komið út fjölmargar spennandi bækur helgaðar grænmeti og plöntufæði. Hér kemur listi yfir nokkrar grænmetis- og vegan-matreiðslubækur, sumar eru alveg vegan á meðan aðrar eru það ekki, það má þó yfirleitt gera uppskriftirnar vegan með dálítilli hagræðingu. Fullkomin samantekt fyrir þá sem taka þátt í Veganúar.
Siðferðilegur veganismi er lögvernduð afstaða eða „trú“
Breskur dómstóll sem úrskurðar í málum er varða vinnumarkaðinn hefur komist að þeirri niðurstöðu að siðferðilegur veganismi sé heimspekileg afstaða eða „trú“ og einstaklingar sem iðka hana njóti lagalegrar verndar gegn mismunun. Umrætt mál varðar Jordi Casamitjana, sem var sagt upp störfum eftir að hann vakti athygli á því að lífeyrissjóður vinnuveitandans fjárfesti í fyrirtækjum sem gerðu tilraunir á dýrum....
Brjálæðislega gott vegan-lasagna
Vegan-lasagna sem sló í gegn í tilraunaeldhúsi Gestgjafans.
Hvað er vegan vín?
Við fyrstu sýn virðist sem lítið af dýraafurðum eigi að leynast í víni. En hver er raunveruleikinn?
Síða 1 af 3
Næsta síða »