Flokkur
Veganismi
Greinar
Bragðgóður veganborgari fyrir sælkera
Hér kemur gómsæt uppskrift úr nýjustu vöru Anamma, bragðgóður veganborgari með bjórsteiktum lauk og borgarasósu. Hugmyndafræðin á bak við merkið hefur alla tíð snúist um að framleiða bragðgóðan mat sem öllum líkar við, sama hvort þeir séu vegan eða ekki. Allar vörurnar frá Anamma eru framleiddar í þeirra eigin verksmiðjum í Suður-Svíþjóð. Að sjálfsögðu innihalda vörurnar engar dýraafurðir og lögð...
Tölum um mötuneyti barna: Kjötbolur, menningarstríð, sjómann og kúgunarpólitík á við Austur-Berlín
Mötuneyti skólabarna eru pólitískt hitamál í kjölfar yfirlýsingar Lífar Magneudóttur, borgarfulltrúa VG, um að meirihuti Samfylkingar, Viðreisnar, Pírata og VG sé sammála um að minnka hlutfall dýraafurða í mötuneytum borgarinnar.
Vegan-karamelluostakaka sem enginn getur staðist
Þórdís Ólöf Sigurjónsdóttir og Aron Gauti Sigurðarson ljósmyndari gerðust vegan fyrir um fjórum árum og opnuðu vefsíðuna Graenkerar.is. Þar deila þau hollum og góðum uppskriftum fyrir grænkera og sælkera almennt. Þórdís sér um baksturinn og Aron um ljósmyndunina og smakkið.
Vilja sýna fólki hvað það er skemmtilegt að elda vegan-mat
Grænkerinn Þórdís Ólöf Sigurjónsdóttir deilir hér nokkur uppskriftum að dásamlegum vegan-réttum.
Grænkeri með húðflúr af slátursvíni: „Það er alveg hægt að breytast“
Ágúst Már Garðarsson, kokkur hjá verkfræðistofunni Eflu, ákvað að gerast grænkeri eftir að hann ásamt Sigurði Lofti Thorlacius, umhverfisverkfræðingi, hófu að mæla dýpt kolefnisspora þess matar sem boðið er upp á í mötuneyti Eflu.
Átta ára dýravinur bað Guðna Th. um að banna kjötát
Dýravinurinn Sif Ívarsdóttir, átta ára, tók nýlega ákvörðun upp á eigin spýtur að hætta að borða kjöt og aðrar dýraafurðir. Hún vill að allt fólk í heiminum geri slíkt hið sama og bað því forseta Íslands, Guðna Th. Jóhannesson, um hjálp.
Vegan-vænir og grænir þeytingar
Nú er sá tími runninn upp að margir landsmenn hafa strengt þess heit að huga betur að heilsunni og ætla að taka mataræðið föstum tökum. Þeytingar eru bráðsniðug og einföld leið til að auka neyslu ávaxta og grænmetis og eru tilvalin sem morgunmatur eða til að grípa í yfir daginn. Auðvelt er að útbúa vegan-væna þeytinga og um að gera...
Urðu vegan eftir að horfa á Cowspiracy
Fyrir þremur árum horfðu þau Þórdís Ólöf og Aron Gauti á heimildarmyndina Cowspiracy en í henni er fjallað um hvernig dýralandbúnaðurinn sé helsta orsök mengunnar, vatnsnotkunnar og eyðingu regnskóga í heiminum. Næsta dag ákváðu þau að gerast vegan.
Vegan-kaka í glæsilegu kökublaði Vikunnar
Kökublað Vikunnar sem margir bíða spenntir eftir ár hvert er komið í verslanir. Sigríður Björk Bragadóttir, framkvæmdastjóri og eigandi Salt eldhúss, er ein þeirra sem deilir uppskrift í blaðinu en hún er að eigin sögn forfallin smákökubakari. Hér bakar hún ljúffenga vegan-köku.
Gæti borðað avókadófranskarnar með chili-majó í öll mál
Matgæðingurinn Guðrún Sóley Gestsdóttir sýnir og sannar hversu gómætur vegan matur getur verið með nýju uppskriftarbókinni sinni.
„Liturinn á ísnum vísar í meðallit alheimsins“
Í tilefni af sinni fyrstu einkasýningu í Reykjavík hefur franska listakonan Amanda Riffo hannað sérstakan ís. Franska listakonan Amanda Riffo býr og starfar á Íslandi. Hún mun opna sína fyrstu einkasýningu í Reykjavík á föstudaginn í galleríinu OPEN, Grandagarði 27. Sýningin ber heitið CAVERN. Verkin á sýningunni eru fjölbreytt en sem hluta af sýningunni hefur Amanda unnið ís í samstarfi...
Ætlar í pálínuboð í tilefni dagsins
Í tilefni af World vegan day ætla Valgerður Árnadóttir, framkvæmdastjóri Samtaka grænmetisæta, að borða sig sadda í pálínuboði, þar sem allir gestir leggja eitthvað til borðhaldsins.
« Síðasta síða
Síða 2 af 3
Næsta síða »