Flokkur
Vín og matur
Greinar
Seiðandi sumarsalat
Það verður að segjast eins og er að salat er ekki það sem mann langar að borða þegar úti er frost og funi og þess vegna borðum við yfirleitt þungan mat yfir vetrartímann. Á góðviðrisdögum er því tilvalið að fá sér gómsætt salat sem er stútfullt af vítamínum og steinefnum.
Hvetja alla til að kjósa sinn uppáhaldsrétt
Matarauður Íslands hvetur alla til að velja sinn uppáhalds þjóðlega rétt úr innsendum uppskriftum og hugmyndum.
Kúrbítur er góður í súpur
Þessi súpa kemur verulega á óvart því kúrbítur er frekar bragðlítið hráefni. En með því að blanda basilíku, hvítlauk og smávegis af pipar saman við hann er orðin til ljúffengur málsverður. Kúrbítssneiðarnar gefa súpunni aukna fyllingu.
Súkkulaðikleinuhringir með kaffikremi
Bakaðir kleinuhringir eru fljótlegir og auðveldir í bakstri en geta litið út eins og mikið hafi verið fyrir þeim haft með því að dýfa þeim ofan í krem og skreyta. Þeir eru góðir í kaffiboðið og slá alltaf í gegn hjá yngri kynslóðinni.
Fagmennska og fjör á Kokki ársins
Mikil spenna og gleði ríkti í Hörpu um síðustu helgi þegar Garðar Kári Garðarsson var krýndur kokkur ársins 2018 af Degi B. Eggertssyni borgarstjóra.
Þessi var kosin besta súkkulaðikakan – slær allstaðar í gegn
Fyrir nokkrum árum bökuðum við fjórar mismunandi súkkulaðikökur og fimm forfallnir kökusælkerar smökkuðu afraksturinn og gáfu einkunn. Skemmst er frá því að segja að þessi uppskrift stóð uppi sem sigurvegari og flestir í dómnefndinni fengu sér auka sneið af henni eftir að hafa borðað fjórar seiðar af súkkulaðikökum. Það er því óhætt að mæla með þessari kökur, hún er dásamleg með ísköldu mjólkurglasi eða eðal kaffi og einnig er hún góð með Earl Gray tei.
Hnetuhringur Guðnýjar
Dásamlega góð hnetukaka að hætti Guðnýjar Þórarinsdóttur.
Lax með möndlum og sítrónusafa
Ljúffengur og bráðhollur réttur.
Linguini með pistasíum, þistilhjörtum og sítrónu
Ómótstæðilegur ítalskur réttur.
Allir elska nammikökur
Mokkamarens með kaffisúkkulaðikremi.
Eldað með bjór
Smalabaka með bjórsósu.
Möndlumjólk – holl og góð
Hægt að laga ótal útgáfur af drykkjum með möndlumjólk en það fer eftir smekk hvers og eins hvað er sett í drykkinn.
« Síðasta síða
Síða 54 af 57
Næsta síða »