MannlífiðKaffi á Kjarvalsstöðum Nú þegar sólin er farin að skína hærra á himni er tilvalið að njóta kaffibollans utandyra. Svæðið fyrir utan listasafnið á Kjarvalsstöðum er algjör sólarpottur og það er ekkert betra en að fá sér kaffi og með því í sólarylnum og nýta tækifærið til að drekka í sig menningu og listir. Á móti safninu er skemmtilegur leikvöllur fyrir þau yngstu...
MannlífiðEkki bara falleg og góð Hindber eru ekki einungis góð og falleg, þau eru einnig afar holl. Þau eru sérlega trefjarík eða 4,7 g í hverjum 100 grömmum og þau innihalda fremur lítil kolvetni, 11,5 g á hver 100 g. Hindber eru góð uppspretta C-vítamíns og þau innihalda einnig magnesíum, kalíum og A-vítamín. Hindber eru aðallega notuð á kökur, í sætar sósur (coulis), í búðinga,...
MannlífiðFaldar perlur – Sjarmerandi kaffihús víðsvegar um landið Sjarmerandi kaffihús má finna víðsvegar um landið. Hér eru nokkur sem við höfum heimsótt.
MannlífiðNokkrar staðreyndir um kassavín … Fyrir nákvæmlega 50 árum síðan, lagði Ástralinn Thomas Angove, víngerðarmaður frá Suður-Ástralíu, inn umsókn á einkaleyfi á ílátum sem áttu eftir að umbylta vínmarkaðnum. Poki úr pólýetýlenplasti sem gat innihaldið 4,5 l af víni var settur í kassa úr pappa. Neytendur þurftu bara að klippa hornið af pokanum og loka aftur með þar til gerðum tappa. Þessi vara þróaðist fljótlega,...
MannlífiðNokkrar staðreyndir um kassavín … Fyrir nákvæmlega 50 árum síðan, lagði Ástralinn Thomas Angove, víngerðarmaður frá Suður-Ástralíu, inn umsókn á einkaleyfi á ílátum sem áttu eftir að umbylta vínmarkaðnum. Poki úr pólýetýlenplasti sem gat innihaldið 4,5 l af víni var settur í kassa úr pappa. Neytendur þurftu bara að klippa hornið af pokanum og loka aftur með þar til gerðum tappa. Þessi vara þróaðist fljótlega,...
MannlífiðSjálfbær hönnun leiðarstef í fallegri bók Arkís arkitektar er ein stærsta arkitektastofan á Íslandi og var stofnuð árið 1997. Stofan hefur tekið að sér fjöldann allan af verkefnum bæði hérlendis og erlendis og á dögunum kom út bók sem ber heitið Natural Elements og fjallar um helstu verk stofunnar líkt og Háskólann í Reykjavík, Apotek Hotel við Austurstræti, Snæfellsstofu og sundlaug í Holmen í Noregi svo...
MannlífiðGestgjafinn á faraldsfæti í nýju blaði Ferðalög og útivist eru okkur hugleikin í nýjasta tölublaði Gestgjafans enda fátt betra en að borða góðan mat í íslenskri náttúru.
MannlífiðFyrsta æta afurðin í íslenskri náttúru Rabarbari er sennilega fyrsta æta afurðin í íslenskri náttúru sem kemur upp á vorin, en hann lætur kræla á sér mun fyrr á Norðurlöndum og í Englandi, eða í byrjun febrúar. Þvert á það sem margir halda er hann grænmeti en ekki ávöxtur. Rabarbari er upprunninn í Asíu, nánar tiltekið í Mongólíu, Himalaja-fjöllum og Síberíu, enda þolir hann vel frost.
MannlífiðLausnamiðuð hönnun í kjölfar COVID-19 Sex hönnuðir frá Kína hafa tekið sig til og búið til seríu af vörum sem eiga að efla lýðheilsu í kjölfar COVID-19. Vörurnar eru hannaðar til þess að vernda bæði notandann og þá sem eru í kringum hann fyrir útbreiðslu smitsjúkdóma.
MannlífiðMatarmikil kjötbollusúpa með pasta Allir kunna að meta góða súpu sem er líka ódýr kostur þegar metta á marga maga. Þessi súpa er bæði matarmikil og spennandi og tilvalinn í matinn í miðri viku.
MannlífiðRammíslenskur rabarbari Rabarbari er órjúfanlegur hluti af íslenska sumrinu. Við eigum kannski ekki ávaxtatré í löngum röðum hér á landi eða runna sem svigna undan fjölbreyttum berjum líkt og gerist víða erlendis, en við eigum nóg af rabarbara sem er dásamlegur í sultur og kökur. Rabarbara og bláber ættu allir að eiga í frystinum þegar haustið gengur í garð. Nú er uppskerutími...
MannlífiðSniðug ferðamál frá HAY Danska hönnunarhúsið HAY hefur kynnt nýjar vorvörur sem komnar eru á markað. Þar á meðal eru ný ferðamál sem hönnuð eru af arkitektinum George Sowden en hann hefur áður hannað vörur fyrir HAY líkt og kaffi- og tekatla, salt og piparkvarnir, flöskur og geymslubox.
