Flokkur
Áramót
Greinar
Takið á móti gestum með fordrykk og nasli um áramótin
Það setur flottan tón að bjóða gestum upp á fordrykk og smávegis nasl þegar þeir koma í heimsókn. Það gefur einnig gestgjafanum aukatíma til að klára að undirbúa matinn og brúar bilið á milli þess að gestir ganga inn og er boðið til borðs.
Minni sóun, betri nýting og tilraunakennd
Fyrir hátíðarblaðið fengum við þrjá hönnuði til þess að horfa yfir veginn 2019/2020. Það eru Hafsteinn Júlíusson, Auður Gná Ingvarsdóttir og Bríet Ósk Guðrúnardóttir.
„Hér á Íslandi erum við í stöðu til að gera meira fyrir börnin okkar“
„Það er ótrúlegt hvernig sorgin og streitan sem fylgir sest að í líkamanum og tekur hann raunar yfir. Ég þarf reglulega að minna sjálfa mig á að draga djúpt andan og slaka á. Ég iðka núvitund. Besta lækningin er hins vegar að stinga nefinu í hálsakot dóttur minnar, finna lyktina af henni og hlusta á hana anda á meðan hún sefur. Í hálsakotinu hennar býr sakleysið og vonin,“
Blautt og kalt nýtt ár
Það tíðkast víða um heim að hefja nýja árið á því að hlaupa út í kaldan sjóinn en það er sérstaklega vinsælt í Bandaríkjunum og Kanada, þar sem skipulagt svaml er gjarnan haldið til styrktar góðu málefni. Í Bandaríkjunum er hefð fyrir því að löggæsluyfirvöld efni til svokallaðs „Polar Plunge“ til styrktar íþróttafólki sem tekur þátt í Special Olympics. Tugþúsundir...
Rýnt í rúnir um áramót
Þegar áramótin nálgast er alltaf gaman að leika sér að því að spá fyrir um hvað komandi ár ber í skauti sér. Norræna rúnastafrófið, fúþark, inniheldur tuttugu og fjórar rúnir en hér koma nokkrar þær algengustu og ef lesendur loka augunum og velja sér eina þeirra blindandi ætti hún að gefa vísbendingu um hverst er að vænta á nýju ári.
Konurnar sem prýddu forsíður Vikunnar á árinu
Fjölbreyttur hópur flottra kvenna hafa prýtt forsíður Vikunnar og sagt sögur sínar á árinu sem er að líða. Nú styttist í áramótin og þá er ekki úr vegi að taka smá upprifjun og líta yfir farinn veg. Þetta er aðeins lítið brot af þeim konum sem prýddu forsíðu Vikunnar á þessu ári.
Umhverfisstofnun segir mengun frá flugeldum „raunverulegt vandamál“ á Íslandi
Umhverfisstofnun hefur gefið út skýrslu um niðurstöður mælinga á efnainnihaldi svifryks um síðustu áramót. Í grein á vef Umhverfisstofnunar um skýrsluna kemur fram að að sýnasöfnun hafi farið fram á loftgæðamælistöðvunum við Grensásveg í Reykjavík og Dalsmára í Kópavogi á tímabilinu 27. desember 2018 – 10. janúar 2019 þar sem mæld voru sextán mismunandi gerðir fjölhringja kolefnissambanda (PAH 16) og...
Margrét ætlar að reyna aftur: „Að sjálfsögðu beit þetta áramótaheit mig ærlega í rassinn“
Margrét Erla Maack strengdi áramótaheit um síðustu áramót en það gekk ekki upp.
Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir
Matarsamviskubit og sniglar úr nærumhverfinu
Leiðari úr 12. tölublaði Gestgjafans Hefð er fyrir því að horfa í baksýnisspegilinn þegar árið er að renna sitt skeið og margir velta fyrir sér hvað sé fram undan. Ég ætla svo sem ekki að setja mig í neinn völvugír í þessum pistli þótt ég verði að viðurkenna að það væri eflaust gaman að vippa sér í svartan skósíðan kjól,...
Hvenær byrjuðu brennur á Íslandi?
Áramótabrennur hafa þekkst á Íslandi frá því að skólapiltar úr Hólavallaskóla söfnuðu saman tunnum og öðru timburrusli árið 1791 og kveiktu í á hæð sem þeir kölluðu Vulcan (eldfjall) en þar er sennilega átt við Landakotshæð. Fram að þeim tíma þótti timbur og annar eldiviður einfaldlega of dýrmætur til að sóa í slíkt. Rúmlega hálfri öld síðar voru brennur orðnar...
Til gamans gert um áramót
Margir telja nauðsynlegt að gera eitthvað alveg sérstakt til hátíðabrigða um áramót. Sumir dusta rykið af dansskónum sínum og fagna nýju ári með gleði og gamni, aðrir kjósa að safna um sig vinum og ættingjum og gleðjast saman og sumir vilja helst taka það rólega. Hvað sem þú kýst eru hér nokkrar skemmtilegar leiðir til að gera áramótin eftirminnileg.
Áramótapartíréttir
Vinsælt er að bjóða upp á smárétti og kokteila þegar nýja árið er boðið velkomið. Hér eru nokkrir ljúffengir smáréttir úr smiðju Valdísar Sigurlaugar Bragadóttur matreiðslumanns og unaðslegir áramótakokteilar sem Valtýr Bergmann blandaði fyrir okkur.
« Síðasta síða
Síða 4 af 5
Næsta síða »