Flokkur
Bakstur
Greinar
Orkumúffur með bláberjum – Gott millimál
Hér kemur uppskrift að gómsætum bláberjamúffum sem eru fullkomnar sem nesti og sem millimál. Þessa uppskrift er svo hægt að gera tilraunir með og skipta út hráefnum.
Maísbollur – hush puppies
Þessar litlu djúpsteiktu bollur eru vel þekktar í Suðurríkjum Bandaríkjana og þar bera flest sjávarréttarveitingarhús þær fram með matnum en þær eru þó algengar víða í Bandaríkjunum og í raun borðaðar með margskonar mat þótt upprunalega hafi þær verið borðaðar með fiskmeti.
Ráð sem koma sér vel við marensgerð
Marens er mjög einföld kaka í eðli sínu en það eru nokkur atriði sem þarf að hafa í huga til þess að hann heppnist vel og verður farið yfir þau hér í þættinum.
Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir
Eru kökur límið í samfélaginu?
Leiðari úr 10. tölublaði Gestgjafans Ég velti því stundum fyrir mér hvers vegna allir eru svona brjálaðir í kökur, ef fólk vill eitthvað sætt er þá ekki bara málið að hoppa inn í næstu sjoppu og kaup kók og prins? Við vinnsluna á þessu kökublaði rann upp fyrir mér að heimagerðar kökur hafa ómótstæðilegt aðdráttarafl og þær sameina unga sem...
Púðursykursmarensinn hennar ömmu
Ljúffengur marens með döðlum, súkkulaði og rjóma.
Stóra kökublað Gestgjafans er komið út – Ferskt, flott og ferlega gott!
Blaðið sem allir kökunördar hafa beðið eftir er komið í verslanir.
Myndband: Klassískir kanilsnúðar sem erfitt er að standast
Hér kemur uppskrift að klassískum kanilsnúðum. Uppskriftin gerir um 12 stk. stóra snúða eða 24 stk. litla. Best er að bera kanilsnúðana fram heita eða volga og með glasi af ískaldri mjólk.
Skemmtileg útfærsla af hinni klassísku marengstertu
Á meðan við bíðum spennt eftir nýjasta kökublaði Gestgjafans sem kemur út í þessari viku þá rifjum við upp eina æðislega uppskrift úr kökublaðinu frá árinu 2016. Gómsæt marengsrúlla, skemmtileg og fljótleg útfærsla af hinni klassísku marengstertu.
Litlar ljúffengar bláberjabökur
Flestir eru meira inni við á köldum dögum en þá er einmitt upplagt að finna sér eitthvað til dundurs í eldhúsinu. Einnig er vel hægt að hafa það notalegt í bústaðaferðum haustsins, kveikja á kertum, setja þægilega tónlist á og útbúa eitthvað einfalt og gómsætt, sérstaklega þegar veðrið er ekki upp á marga fiska. Það er líka ákveðin ró í því að vinna með deig eins og gert er hér í þessari uppskrift.
Heit „pönnukaka“
Pottjárnspönnur henta vel í rétti sem eru fyrst eldaðir á hellunni og síðan kláraðir í ofni.
Táp og te í Portinu!
Fyrir nokkru síðan heyrði Gestgjafinn af skemmtilegu teboði í portinu á bak við Nýbýlaveg 8 í Kópavogi en þar leynist skemmtilegur markaður með gamalt góss og allskonar gersemar. Þessi yndislegi markaður kallast Portið og það er eiginlega eins og að fara nokkra áratugi aftur í tímann þegar komið er inn í þennan ævintýraheim.
Kínóapítsa með hvítlauksrjómaosti, villisveppum og tímíani
Þessi kínóapítsa með hvítlauksrjómaosti, villisveppum og tímíani er einstaklega girnileg. Botninn er án hveitis og einstaklega ljúffengur.
« Síðasta síða
Síða 7 af 12
Næsta síða »