Flokkur
Kjúklingur
Greinar
Gerðu þína eigin sælkeraskál
Notalegur matur eða „comfort food“ er eitthvað sem við þörfnumst reglulega en hvað er notalegra en að kúra undir teppi með fulla skál af mat sem nærir líkama og sál. Afgangar eru sérstaklega hentugir í sælkeraskálar og ótrúlegt hvað eitt egg, svolítill kjúklingabiti, nokkrar baunir eða salatblað geta gert mikið og hráefni á borð við sriracha-sósu, majónes, pestó, góða ólífuolíu, parmesan-ost, hnetur og fræ geta gert gæfumuninn. Hér er uppskrift af sælkeraskál sem auðvelt er að breyta eftir þörfum. Hér gildir að láta hugmyndaflugið ráða.
Einstaklega einfaldur og bragðgóður kínverskur kjúklingaréttur
Kjúklingur er hráefni sem tekur mjög vel í sig bragð. Þess vegna er svo gott að nota hann þegar mismunandi krydd eru notuð. Þessi bragðmikli réttur er látinn malla í einum potti sem gerir matseldina einfalda.
Haustlegir pottréttir
Pottréttir eru þægilegur og góður matur. Ekki missa kjarkinn þótt hráefnislistinn í uppskriftinni sé stundum langur, eldunin er yfirleitt einföld og oft er bara notaður einn pottur. Það má líka gera stóra skammta og geyma til næsta dags því pottréttir eru jafnvel betri daginn eftir. Gott er að hafa í huga að því lengur sem pottréttir fá að malla við vægan hita, því betri verða þeir.
Harissa-kjúklingaleggir með perlukúskúsi
Kjúklingabringur njóta alltaf mikilla vinsælda en þó þykja mér kjúklingaleggir og læri mættu fá meiri athygli en þau gera. Kjötið á þeim er dekkra og bragðmeira og minni líkur á að kjötið eldist of mikið þannig að það verður þurrt og óspennandi. Leggir og læri eru sérstaklega vel til þess fallin að elda í ofni.
Chili-kjúklingur með saffranhrísgrjónum og jógúrtsósu
Gerðu vel við þig um helgina.
« Síðasta síða
Síða 2 af 2