Einstakt ævintýri að vera í heimavistarskóla

Bryndís Fiona Ford skóla­meist­ari Hús­stjórn­ar­skól­ans á Hall­orms­stað segir skól­ann mik­il­vægan hluta af menn­ingu Aust­ur­lands.

Fyrir ári gerðu stjórn­endur Hús­stjórn­ar­skól­ans mennta- og menn­ing­ar­mála­ráðu­neyt­inu grein fyrir því að of fáir nem­endur hefðu sótt um á vor­önn 2017. „Við bjugg­ust samt ekki við að þá yrði ákveðið að hætta skóla­haldi. Sveiflur í aðsókn að skólum eru eðli­legar og end­ur­spegla ástand þjóð­fé­lags­ins. Það var því mikið áfall að fá þær fréttir. Við börð­umst áfram fyrir skól­ann, sögu hans og hlut­verki og um leið fyrir þá nem­endur sem höfðu sótt um nám,“ segir Bryndís Fiona Ford skóla­meist­ari Hús­stjórn­ar­skól­ans.

„Skólinn er hluti af menn­ingu fjórð­ungs­ins, skól­inn og nem­endur hans hafa því mikið gildi. Námið sam­anstendur af textíl­greinum og mat­reiðslu og byggir á ára­langri reynslu þar sem menn­ing­ar­arfur og nútíma­tækni fara saman. Námið er stöðugt að breyt­ast og nú með nýrri námskrá erum við að nálg­ast náms­efnið út frá meiri sjálf­bærni. Við nýtum okkur umhverfið sem mest og förum í kraft­göngur um skóg­inn og heim­sækjum nán­asta umhverfi. Í mat­reiðslu er mikið unnið með aust­firskt hrá­efni og fá nem­endur tæki­færi til að skapa og hanna ýmsa rétti og útfærslur undir leið­sögn mat­reiðslu­meist­ara og gesta­kenn­ara. Nemendur tengj­ast sterkum böndum við skól­ann, umhverfið en allra mest við sam­nem­endur. Hér á sér stað eitt­hvað ævin­týra­legt sem erfitt er að koma orðum að.“

Ítarlegt við­tal við Bryndísi er í 2. tölu­blaði Vikunnar.

Texti / Ragn­hildur Aðal­steins­dóttir
Myndir / Mynd­smiðjan/Kox