Flokkur
Gestgjafinn
Greinar
Pítsa-polenta
Ljúffeng pítsa með sveppum, timían og hvítlauk.
Hvað er betra en nýbakaðar kleinur?
Gestgjafinn er kominn út, fjölbreyttur og sumarlegur! Hér má skyggnast inn í blaðið og horfa á myndband með íslenskum kleinubakstri.
Sumarleg berjabaka með súkkulaði
Súkkulaðibaka með ferskum berjum sem er auðvelt að baka.
Harissa-kjúklingaleggir með perlukúskúsi
Kjúklingabringur njóta alltaf mikilla vinsælda en þó þykja mér kjúklingaleggir og læri mættu fá meiri athygli en þau gera. Kjötið á þeim er dekkra og bragðmeira og minni líkur á að kjötið eldist of mikið þannig að það verður þurrt og óspennandi. Leggir og læri eru sérstaklega vel til þess fallin að elda í ofni.
Seiðandi sumarsalat
Það verður að segjast eins og er að salat er ekki það sem mann langar að borða þegar úti er frost og funi og þess vegna borðum við yfirleitt þungan mat yfir vetrartímann. Á góðviðrisdögum er því tilvalið að fá sér gómsætt salat sem er stútfullt af vítamínum og steinefnum.
Kúrbítur er góður í súpur
Þessi súpa kemur verulega á óvart því kúrbítur er frekar bragðlítið hráefni. En með því að blanda basilíku, hvítlauk og smávegis af pipar saman við hann er orðin til ljúffengur málsverður. Kúrbítssneiðarnar gefa súpunni aukna fyllingu.
Súkkulaðikleinuhringir með kaffikremi
Bakaðir kleinuhringir eru fljótlegir og auðveldir í bakstri en geta litið út eins og mikið hafi verið fyrir þeim haft með því að dýfa þeim ofan í krem og skreyta. Þeir eru góðir í kaffiboðið og slá alltaf í gegn hjá yngri kynslóðinni.
Þessi var kosin besta súkkulaðikakan – slær allstaðar í gegn
Fyrir nokkrum árum bökuðum við fjórar mismunandi súkkulaðikökur og fimm forfallnir kökusælkerar smökkuðu afraksturinn og gáfu einkunn. Skemmst er frá því að segja að þessi uppskrift stóð uppi sem sigurvegari og flestir í dómnefndinni fengu sér auka sneið af henni eftir að hafa borðað fjórar seiðar af súkkulaðikökum. Það er því óhætt að mæla með þessari kökur, hún er dásamleg með ísköldu mjólkurglasi eða eðal kaffi og einnig er hún góð með Earl Gray tei.
Hnetuhringur Guðnýjar
Dásamlega góð hnetukaka að hætti Guðnýjar Þórarinsdóttur.
Lax með möndlum og sítrónusafa
Ljúffengur og bráðhollur réttur.
Linguini með pistasíum, þistilhjörtum og sítrónu
Ómótstæðilegur ítalskur réttur.
Allir elska nammikökur
Mokkamarens með kaffisúkkulaðikremi.
« Síðasta síða
Síða 17 af 19
Næsta síða »