Flokkur
Matur
Greinar
Beef & Buns – Ástríða fyrir hamborgurum
Á Beef & Buns er okkar umhugað um gæði og varð staðurinn til úr hreinni ástríðu fyrir góðum hamborgurum. Aðaleigandi staðarins, Máni, starfar sem klínískur sálfræðingur en nýtur þess að dunda sér í eldhúsinu í frítíma og þar varð Beef & Buns hamborgarinn til eftir nokkurra ára tilraunastarfsemi. Ferlið var líkt og í vísindatilraun þar sem mismunandi nautasteikur voru vigtaðar,...
Myndband
Tóti: „Ekki aðeins voru pizzurnar þar bestar heldur var hægt að fá sígarettur sendar með“
Vefmiðillinn DV fékk nokkra valinkunna einstaklinga til að segja sér hvar bestu pizzurnar í bænum væri að finna. Einn þeirra er beðnir voru um álit á þessu er hinn bŕáðakemmtilegi og hnyttni blaðamaður, Þórarinn Þórarinsson, sem starfar á Fréttablaðinu. Þetta hafði Tóti, eins og Þórarinn er alltaf kallaður, um málið að segja: „Þegar Pizza 67 var og hét voru ekki...
Glæsilegt kaffihús morgunhanans – Nýbakað bakkelsi klukkan sex á morgnana
TIDES CAFÉ er kaffihús í hjarta borgarinnar að Austurbakka 2. Um er að ræða kaffihús og bakarí fyrir morgunhana en það er opnað klukkan sex á morgnana. Kaffihúsið er staðsett á jarðhæð hótelsins Edition en gengið er inn um sér inngang við hliðina á hótelinnganginum. TIDES CAFÉ býður upp á nýbakað bakkelsi og margar gerðir kaffidrykkja. Hægt er að grípa...
Sigríður María deilir töfralausninni: Svona lækkaði hún matarútgjöld um 40%
Sigríður María Eyþórsdóttir tónlistarkennari í Grindavík var beðin um það á samfélagsmiðlum að deila matarskipulagi og öðrum snjöllum ráðum er varða matarinnkaup. Sigríður María eða Sigga Maya eins og hún er gjarnan kölluð fullyrðir að með planinu hafi matarútgjöld heimilisins lækkað um allt að 40 prósent. Góð búbót það! Matarsóun heyrir sögunni til og ekkert keypt í skyndi eða fyrir...
„Líf mitt er svolítið eins og töfrandi ævintýri“
Hjördís Dögg Grímarsdóttir er þekkt fyrir góðar og flottar köku- og mataruppskriftir og hefur í rúman áratug rekið síðuna mömmur.is sem er með mörg þúsund fylgjendur á Facebook og Instagram. Þessi ljúfa og jákvæða Skagakona er í forsíðuviðtali jólablaðs Vikunnar sem komið er á næsta sölustað og fæst einnig í áskrift. Ekki nóg með það, heldur sá Hjördís um að...
Jólaævintýri á Hótel Rangá – Þrettán réttir og þjónað til borðs
Stúdíó Birtíngur í samstarfi við Hótel Rangá Hótel Rangá býður upp á ómótstæðilegan þrettán rétta jólaseðil á aðventunni. Yfimatreiðslumeistarinn Emil Örn Valgarðsson hefur sett saman veglegan jólaseðil sem samanstendur af fjölbreyttum og girnilegum jólaréttum. Grænkerum til mikillar gleði er einnig boðið upp á þrettán rétta vegan-jólaseðil. Á Hótel Rangá er hefð fyrir því að halda glæsilegt jólahlaðborð í desember en...
Anna orðlaus eftir að mæðgur komu að borða sushi: „Þetta er dásamlegasta vakt sem ég hef unnið“
Anna Þorsteinsdóttir, eigandi Osushi veitingastaðanna, segir lítið sem ekkert að …
Stjörnufólk keyrir út heimsendan mat: „Spenna í loftinu hver kemur í heimsókn“
Meistaraflokksleikmenn íþróttafélagsins Stjörnunnar í Garðabæ sinna nú heimsendingarþjónustu á ljúffengum mat. Það gera þeir í samstarfi við veitingastaðina Mathús Garðabæjar og Sjáland en öll innkoman af heimkeyrslunni rennur beint til Stjörnunnar. Forsvarsmenn félagsins hafa tekið höndum saman við veitingastaðina tvo í kórónuveirufaraldrinum þar sem Stjarnan hefur orðið fyrir verulegri tekjuskerðingu. Nú geta viðskiptavinir fengið matinn sendan heim að dyrum og...
Neytandi vikunnar: Vinkonurnar með fatahringrás fyrir börnin
Guðný Harðardóttir, sauðfjárbóndi og matvælaframleiðandi á Gilsárstekk í Breiðdal er neytandi vikunnar. Guðný stundar búskap og rekur fyrirtækið Breiðdalsbita sem fullvinnur afurðir lambakjöts. Sauðfjárbændur og staða þeirra hafa verið í umræðunni vegna ummæla sem Kristján Þór Júlíusson landbúnaðarráðherra lét falla á Alþingi í gær: „Maður heyrir viðtöl við sauðfjárbændur og á samtal við þá þar sem þeir segja að þetta...
„Ég fæ kvíðakast við að bara heyra minnst á béarnaise“
Inga Auðbjörg K. Straumland formaður Siðmenntar, félags siðrænna húmanista á Íslandi er sælkeri Gestgjafans. Hennar fyrsta matarminning er „Fiskur, kartafla og tómatsósa, stappað í fjall,“ og hér fyrir neðan má lesa nokkur af svörum Ingu við spurningum Gestgjafans. Hver er uppáhaldsmaturinn þinn? Úr eigin smiðju væri það arabískur kjúklingur og kúskús með alls konar skemmtilegheitum. Af því sem einhver annar...
Gestgjafinn með einfaldar og fljótlegar uppskriftir að vopni í rútínunni
Nú er hefðbundna rútínan komin á hjá flestum eftir sumarið. Þá getur tími fyrir eldamennsku verið af skornum skammti og nauðsynlegt að hafa aðgang að góðum og fljótlegum uppskriftum. Fljótlegir réttir eru í aðalhlutverki í nýjasta Gestgjafanum. Í blaðinu er að finna tíu góðar en ofureinfaldar uppskriftir sem taka 10, 20 og 30 mínútur að elda. Þar á meðal er...
Börkur með mikilvæg skilaboð til þjóðarinnar: „Ekki halda framhjá“
Fjölmiðlamaðurinn og rithöfundurinn talar af biturri reynslu. „Ekki halda framhjá. Og … Don’t go Danish,“ segir fjölmiðlamaðurinn og rithöfundurinn Börkur Gunnarsson, í nýjustu færslu sinni á Facebook. Þar greinir Börkur frá því að hann hafi keypt sér danskar sardínur í dós og eftir að hafa borðað þær sé hann með eitt á hreinu: „Þær eru versti vibjóður sem ég hef...
« Síðasta síða
Síða 2 af 10
Næsta síða »