Flokkur
Vín og matur
Greinar
Kínóapítsa með hvítlauksrjómaosti, villisveppum og tímíani
Þessi kínóapítsa með hvítlauksrjómaosti, villisveppum og tímíani er einstaklega girnileg. Botninn er án hveitis og einstaklega ljúffengur.
Skotheld eldhúsráð
Hér koma nokkur góð eldhúsráð.
Nokkur góð ráð þegar matvæli eru fryst
Frysting á matvælum hefur marga kosti fram yfir aðrar geymsluaðferðir.
Kjúklingabaunapítsa með sætum kartöflum, jalapeni og beikoni
Þessi kjúklingabaunapítsa með sætum kartöflum, jalapeni og beikoni klikkar ekki. Botninn er án hveitis og einstaklega ljúffengur.
Flottur réttur í kvöldmatinn, matarboðið eða klúbbinn
Fimmtudagar eru hinir nýju föstudagar og gaman að gera vel við sig í mat og drykk. Pottréttir eru afslappandi og kjarngóður matur sem eru tilvaldir í kvöldmatinn ekki síst ef bjóða á í matarboð eða klúbb. Hér er uppskrift af geggjuðum pottrétti sem hægt er að græja með litlum fyrirvara.
Þarftu smá lax í lífið?
Hér er ótrúlega einföld uppskrift að laxaböku sem lítið mál er að matreiða í miðri viku.
Einfaldur réttur sem hentar vel í miðri viku
Nautahakk er eitthvað sem margir grípa til á virkum dögum enda hráefni sem hentar í fljótlega og einfalda rétti. Ef þið viljið breyta út frá hinu hefðbundna hakk og spaghetti eða kjötbollum er tilvalið að prófa innbakað nautahakk.
Gerðu þína eigin sælkeraskál
Notalegur matur eða „comfort food“ er eitthvað sem við þörfnumst reglulega en hvað er notalegra en að kúra undir teppi með fulla skál af mat sem nærir líkama og sál. Afgangar eru sérstaklega hentugir í sælkeraskálar og ótrúlegt hvað eitt egg, svolítill kjúklingabiti, nokkrar baunir eða salatblað geta gert mikið og hráefni á borð við sriracha-sósu, majónes, pestó, góða ólífuolíu, parmesan-ost, hnetur og fræ geta gert gæfumuninn. Hér er uppskrift af sælkeraskál sem auðvelt er að breyta eftir þörfum. Hér gildir að láta hugmyndaflugið ráða.
Einfaldur og góður eftirréttur sem slær alltaf í gegn
„Crumble“ er á ensku notað yfir rétti sem þaktir eru einhvers konar mylsnu og hér er einn virkilega gómsætur sem auðvelt er að rigga upp ef gesti ber óvænt að garði.
Hægeldaðir lambaskankar á kartöflumúsarbeði með rótargrænmeti
Gómsæt uppskrift sem henta vel í matarboð á haustlegum og notalegum nótum.
Súkkulaði – næring fyrir sálina
Súkkulaði er uppáhald margra og óhætt að fullyrða að góðar æskuminningar vakni bara við það eitt þegar við brögðum á góðri súkkulaðiköku með köldu mjólkurglasi, það er algjör sæla.
Matarhátíðin Reykjavík Food Festival fer fram á laugardaginn
Matarhátíð Reykjavíkur, Reykjavík Food Festival, verður haldin nk. laugardag, 14. september, á Skólavörðustígnum.
« Síðasta síða
Síða 39 af 57
Næsta síða »