Matarhátíðin Reykjavík Food Festival fer fram á laugardaginn

Þetta er í átt­unda sinn sem hátíðin er haldin en áður hét hún Reykja­vík Bacon Festival en hefur þró­ast úr því að ein­blína á beikon og svína­kjöt í hátíð þar sem allir geirar mat­væla­iðn­að­ar­ins eru vel­komnir. Yfir­skrift hátíð­ar­innar þetta árið er Úr flóa að fjalli. Hátíðin er unnin í sam­starfi við Reykja­vík­ur­borg og Samtök iðn­að­ar­ins auk fleiri aðila. Tekið verðu svo­lítið for­skot á sæl­una í dag þegar styrk­þegar hátíð­ar­innar í ár verða kynntir á Nýlista­safn­inu í Mars­hall­hús­inu út á Granda.

Heið­urs­gestur hátíð­ar­innar er meist­ara­kokk­ur­inn Dom Iannarelli frá Iowa í Banda­ríkj­unum en hann er eig­andi veit­inga­stað­anna Jethro’s BBQ og Splash Seefood í Des Moines. Hann mun bjóða sam­starfs­að­ilum og veit­inga­mönnum hátíð­ar­innar upp á kræs­ingar.  Dom verður einnig með veit­inga­bás á hátíð­inni á laug­ar­dag­inn en þar mun hann útbúa verð­launa­rétt úr nýaf­stað­inni heims­meist­ara­keppni í chili-matseld.

Dagur B. Egg­erts­son borg­ar­stjóri og Guð­laugur Þór Þórð­ar­son utan­rík­is­ráð­herra munu heiðra sam­kom­una með nær­veru sinni auk þeirrra verða sendi­herrar Banda­ríkj­anna og Japans. Glímu­kappar úr Ármanni munu sína fang­brögð, Reynir Jónasson mun þenja nikk­una og gestir geta einnig fylgst með mynd­skeiðum á sjón­varps­skjám úr íslenskum réttum.

Tólf veit­inga­staðir úr borg­inni munu raða upp veit­inga­básum á Skóla­vörðu­stíg og bjóða borg­ar­búum og nær­sveit­ungum upp á kræs­ingar gegn vægu gjaldi. Fjórir miðar á 1.500 krónur. Eft­ir­far­andi staðir taka þátt í hátíð­inni.

Sjáv­ar­grillið
Loki
Krua Thai
Eldur og ís
Osta­búðin veislu­þjón­usta
Salka Vala
Fjár­húsið
Himala­yan Spice Iceland
Block Burgers
Mat­ar­kjall­ar­inn
Frysti­húsið