15 matvæli sem geta lækkað kortisólmagn

Nær­ing­ar­ríkt matar­æði er áhrifa­rík­asta leiðin til að stilla magn streitu­horm­óns­ins kortisóls í lík­am­anum á nátt­úru­legan hátt. Með því að velja mat­væli sem vinna gegn bólgum, halda blóð­sykri jöfnum og næra þarma­flór­una get­urðu dregið úr lík­am­legri og and­legri streitu sam­kvæmt heilsu­sam­tekt Vogue.

Hér eru 15 mat­væli sem vís­inda­lega hafa sýnt fram á að lækka kortisól­magn:

15 hollar fitusýrur

• Feitur fiskur (lax, mak­ríll, sard­ínur): Inni­heldur mikið magn af omega-3 fitu­sýrum sem draga úr bólgu og hindra ofvirkni nýrna­barka við streitu.
• Avókadó: Ríkt af magnesíum, trefjum og ein­ó­mett­aðri fitu sem slakar á vöðvum og styður við horm­óna­jafn­vægi.
• Chíafræ: Pakkað með omega-3 og trefjum sem draga úr oxun­ar­á­lagi og styðja við innri ró.
• Dökkt súkkulaði (70% kakó eða meira): Inni­heldur fla­vonoids og magnesíum sem sann­an­lega minnka fram­leiðslu kortisóls í nýrna­búum og bæta skap.
• Ber (blá­ber, jarð­ar­ber, hind­ber): Full af andox­un­ar­efnum og C-vítamíni og frumur sem vernda gegn streitu­á­lagi.
• Sítrusá­vextir (app­el­sínur, sítrónur): Hátt hlut­fall C-vítamíns hjálpar nýrna­bú­unum að koma jafn­vægi á kortisól­magn eftir streitukast.
• Kíví: Ein­stak­lega trefj­a­ríkt og C-vítamínauð­ugt ávaxta­kyn sem bætir svefn­gæði og lækkar streitu­stig.
• Grænt te: Inni­heldur L-theanine, amínó­sýru sem ýtir undir slökun og dregur úr kvíða án þess að valda syfju.
• Spínat og dökkt leffagræn­meti: Hlaðið magnesíum og B-vítamínum (eins og fólati) sem róa tauga­kerfið og styðja við fram­leiðslu serótóníns.
• Hnetur (val­hnetur): Veita full­komna blöndu af hollri fitu, B-vítamínum og magnesíum sem hjálpa lík­am­anum að takast á við álag.
• Hrein jógúrt og kefir: Probiotics (gerlar) styrkja þarma­set og bæta sam­skipti milli melt­ing­ar­vegar og heila, sem eykur streitu­þol.
• Hafrar og heil­hveiti: Flókin kol­vetni sem halda blóð­sykri stöð­ugum og inni­halda tryptophan, sem lík­am­inn breytir í „ham­ingju­horm­ónið“ serótónín.
• Egg: Inni­halda hágæða prótein, amínó­sýruna tryptophan og kólín, sem styður við heila­heil­brigði og draga úr til­finn­inga­legum kvíða.
• Belg­jurtir (baunir, linsu­baunir, kjúklinga­baunir): Eru trefj­a­ríkar og inni­halda mikið magn af B-vítamínum sem næra tauga­kerfið og koma í veg fyrir blóð­syk­ur­sveiflur.
• Hvít­laukur: Inni­heldur brenni­steins­sam­bandið allicin, sem rann­sóknir sýna að geti bælt niður streitu­hormón í lík­am­anum.