MannlífiðSumarlegt salat með rauðrófum og reyktri bleikju Þetta salat er fljótlegt og virkilega glæsilegt. Rauðrófurnar lita bleikjuna á skemmtilegan hátt með fjólubláum lit og radísurnar gefa salatinu fallegt yfirbragð. Sniðugt sem forréttur eða léttur aðalréttur. Rauðrófusalat með reyktri bleikju 1 meðalstór rauðrófa 2-3 þykkar brauðsneiðar, skornar í grófa teninga 2 tsk. rifinn sítrónubörkur 2 msk. ólífuolía 1 tsk. salt 1 tsk. svartur pipar 6-7 radísur, sneiddar 200...
MannlífiðGrillað romain-salat með brauðteningum, bökuðum tómötum og kjúklingi Salöt bjóða upp á endalausa möguleika og geta verið mjög saðsöm ef haft er í huga að hafa hráefni úr öllum fæðuflokkum svo sem prótín, trefjar og góða fitu. Fyrir þetta salat er gott að eiga grillpönnu en einnig er hægt að nota útigrill. Grillað romain-salat Sítrónu-salatsósa 1 sítróna 1 söltuð sítróna (preserved lemon) skorin í tvennt og í þunnar...
MannlífiðHandgerð og eftirtektarverð sojakerti Kerti í alls konar birtingarformum hafa verið vinsæl upp á síðkastið; svo sem líkamskerti og snúningskerti og því óvenjulegri því skemmtilegri að okkar mati. Mynd / soyar Við rákumst á þetta breska vörumerki, soyar, sem býður upp á úrval sojakerta í alls konar útfærslum og litum. Mynd / soyarMynd: Höfundur ókunnur Kertin eru handgerð úr sojavaxi, eiturefnalaus og vegan. Glæddu...
MannlífiðSætir byggbitar með súkkulaði Í þessum sætu bitum notum við perlubygg sem er lúxusútgáfan af bygginu. Bygg hefur mjög lágan sykurstuðul, inniheldur flókin kolvetni og er mjög trefjaríkt og er því sérlega gott fyrir meltinguna, svo er það líka mjög saðsamt og bragðgott. Sætir byggbitar með súkkulaði 8-10 bitar 200 g perlubygg, soðið samkvæmt leiðbeiningum á pakka 90 g kókosflögur, ristaðar 80 g fíkjur,...
Mannlífið13:31 – framúrstefnulegt vörumerki Vörumerkið 13:31 býður upp á fjölbreytt úrval af fatnaði og vörum fyrir heimilið þar sem listræn tjáning er höfð að leiðarljósi. AVA MUG. Vörurnar eru innblásnar frá Asíu þar sem gerðar eru tilraunir með form og liti. Útkoman eru vörur með sérstöðu sem höfða til breiðs markhóps. Falleg teppi og öðruvísi púðar. KOA MUG SET. Koa Mug-keramíkstellið hefur mjúkar línur...
MannlífiðÍtalskar matarhefðir – Ekki háma í þig matinn, engin salatsósa og farðu rólega í parmesanostinn Ítalir eru hrifnir af hefðum og matarmenningin er þar engin undantekning. Hér eru nokkrar góðar matarreglur til að hafa í huga ef heimsækja á Ítalíu.
MannlífiðÓmótstæðileg kókoskaka með karamellu Þessi er algjörlega ómótstæðileg fyrir sælkera og ekki skemmir fyrir að hana er tiltölulega einfalt að gera. Kókoskaka með karamellu 150 g hveiti, sigtað 40 g kókosmjöl 90 g púðursykur 220 g ósaltað smjör, mjúkt 75 g rifið kókos (coconut flakes) 90 g hafrar 115 g gyllt síróp (golden syrup) 360 g dulce de leche, við notuðum frá Stonewall Kitchen...
MannlífiðReykt bleikjusalat með rauðrófum og ristuðum brauðteningum Þetta salat er fljótlegt og virkilega glæsilegt. Rauðrófurnar lita bleikjuna á skemmtilegan hátt með fjólubláum lit og radísurnar gefa salatinu fallegt yfirbragð. Sniðugt sem forréttur eða léttur aðalréttur. Reykt bleikjusalat með rauðrófum og ristuðum brauðteningum 1 meðalstór rauðrófa 2-3 þykkar brauðsneiðar, skornar í grófa teninga 2 tsk. rifinn sítrónubörkur 2 msk. ólífuolía 1 tsk. salt 1 tsk. svartur pipar 6-7...
MannlífiðÞráðlaus ljósdeyfir frá IKEA Með TRÅDFRI, þráðlausa ljósakerfinu frá IKEA, má dimma, slökkva og kveikja á allt að tíu led-perum í einu. Öll ljósin bregðast við á sama hátt og hægt er að aðlaga lýsinguna eftir þörfum hvers og eins. Mynd / IKEA Með kerfinu er hægt að dimma lýsinguna án þess að hafa veggfastan ljósdeyfi og nær hann að nema allt að tíu...
MannlífiðKjúklingabaka með sveppum og grænum baunum – Fullkomið í miðri viku Við elskum bökur! Notið endilega afgangs kjúkling í réttinn og notið beinin í soð. Hægt er að gera eina stóra böku eða nokkrar litlar. Ef afgangur verður af fyllingunni má gjarnan nota hana í súpu, þá bætið þið bara við vatni, salti og pipar og meira af grænmeti. Mjög fínt daginn eftir. Kjúklingabaka með sveppum og grænum baunum fyrir 5...
MannlífiðGratíneraðar crépes-pönnukökur með sætum kartöflum, brokkólí og furuhnetum Ekkert jafnast á við upprúllaðar íslenskar pönnukökur með sykri þótt sumum finnist kannski betra að hafa þær með rjóma og sultu. En það er líka gaman að kynnast nýjum aðferðum og baka úr öðrum mjöltegundum. Hérna sjáum við pönnukökur í svolítið nýjum búning. Þetta er mjög góður ofnréttur sem hentar vel fyrir alla fjölskylduna með góðu salati og t.d. hrísgrjónum....
MannlífiðSúkkulaðibomba fyrir sælkera – Svolítið öðruvísi Þessi baka er dásamleg en kasjúhnetu-sinnepsgljáinn gefur nýstárlegt og skemmtilegt bragð sem lyftir bökunni upp á annað stig. Spennandi og svolítið öðruvísi. Okkur þykir nauðsynlegt að bera fram þeyttan rjóma með þessari böku. Súkkulaðibaka með kasjúhnetu- og sinnepsgljáa 10-12 sneiðar 180 g hveiti 100 g smjör 140 g sykur 1 tsk. salt 1 egg 100 g smjör 400 g dökkt...
