MannlífiðFimm leiðir til að nýta lítil rými sem best Það getur verið mikil áskorun að koma heilli búslóð fyrir þegar pláss er af skornum skammti. Mikilvægt er að hver fermetri sé nýttur sem best og því nauðsynlegt að hafa gott skipulag. Lítil rými geta auðveldlega litið út fyrir að vera ofhlaðin ef skipulagið er ekki gott sem getur svo valdið íbúum streitu. Hér eru nokkur góð ráð til þess...
MannlífiðGísli Matthías og fjölskylda stökkva út í djúpu laugina: „Við vonum bara það besta“ Veitingamaðurinn og meistarakokkurinn Gísli Matthías Auðunsson ætlar að fetar nýjar slóðir og opna sælkeraverslun. Í samtali við Gestgjafann segir hann að COVID-19 hafi orðið til þess að hann og fjölskyldan ákváðu að kýla á þetta fyrir jólin. Að sögn Gísla verður boðið upp á allskonar góðgæti í búðinni. „Maður er spenntur og pínu stressaður líka, ég viðurkenni það nú alveg...
MannlífiðNotar listina til að segja sögur Íris Auður er fædd árið 1981 á brekkunni á Akureyri. Tvítug flutti hún til Spánar þar sem hún ætlaði að verða listmálari en plönin breyttust og skráði hún sig í fatahönnun við IED í Madrid. Hún útskrifaðist þaðan sem fatahönnuður. Eftir fjögur ár í Madrid flutti hún til Reykjavíkur en einnig er hún menntaður kennari og jógakennari. Síðastliðin tíu ár...
MannlífiðGeggjaður grænmetisréttur: Baunir með tómötum og chimichurri-mauki Súper góður og einfaldur grænmetisréttur. Baunir með tómötum og chimichurri-mauki fyrir 4 2 msk. olía 1 laukur, saxaður 2 tsk. kummin-duft 2 tsk. kóríanderduft 1 tsk. chili-duft ½ tsk. reykt paprika 400 g grænar linsubaunir, 1 dós 400 g rauðar nýrnabaunir, 1 dós 400 kjúklingabaunir, 1 dós 2 dósir tómatar 60 ml vatn 2 tsk. chipotle-mauk 60 ml sýrður rjómi...
MannlífiðEinföld ráð sem geta bætt svefninn svo um munar Umræðan um mikilvægi góðs svefns hefur fengið aukið vægi síðustu ár enda fátt mikilvægara til að stuðla að góðri heilsu. Ýmsar rannsóknir hafa verið gerðar á áhrifum umhverfis á svefn og gefa niðurstöður til kynna að það geti haft víðtæk áhrif. Maðurinn ver þriðjungi ævi sinnar í svefn svo góð hönnun svefnherbergja ætti því að vera forgangsatriði þegar kemur að...
MannlífiðNýr stóll eftir gamalli teikningu Nönnu Ditzel Nýverið var borðstofustóllinn, Arkade Chair, frumsýndur en það var Nanna Ditzel sem teiknaði hann upphaflega árið 1983 í samstarfi við Brdr. Krüger. Nanna Ditzel. Nanna sótti sér innblástur í danska hönnun sem átti í senn að vera klassísk og nútímaleg, stóllinn var þó ekki settur í framleiðslu á þeim tíma. Ditzel var heilluð af skrauti og litum og bera efniviðurinn...
MannlífiðSpennandi nýjungar í eldhúsið frá HAY Danska hönnunarhúsið HAY hefur sent frá sér nýjar vörur í línu George Sowden sem inniheldur ýmis box og ferðamál svo eitthvað sé nefnt. Nýju vörurnar eru hraðsuðuketill og brauðrist. Ketillinn kemur í fjórum mismunandi litum og brauðristin í þremur en litapallettan er sú sama og Sowden hefur notast við áður í vöruhönnun sinni fyrir HAY. Með nýju vörunum vill fyrirtækið...
MannlífiðHeimsþekkt hönnunartákn Danski húsgagnaframleiðandinn Fredericia Furniture kynnti á dögunum glæsilega viðhafnarútgáfu af Spænska stólnum sem hannaður var af Børge Mogensen árið 1958. Stóllinn er heimsþekkt hönnunartákn en Mogensen hannaði marga stóla með skírskotun til ólíkra menningarheima. Við hönnun stólsins sótti hann innblástur í aldagamla handverkshefð Spánverja þar sem tíðkaðist gjarnan að nota strekkt leður sem setur og bök í stóla en þaðan...
MannlífiðÞessi svíkur engan: Ljúffengur lasagna-réttur með basilíkupestói Ferlega góður réttur og fljótlegur. Spínat-lasagna með haloumi-osti og basilíku fyrir 4-6 4 hvítlauksgeirar, saxaðir 1 rauðlaukur, saxaður 800 g ferskir kirsuberjatómatar, skornir gróft 3 msk. balsamedik 2 msk. kaldpressuð ólífuolía sjávarsalt og nýmalaður pipar hnefafylli fersk basilíka 500 g spínat bragðbætið með sjávarsalti og nýmöluðum pipar 9 þurrkaðar heilhveiti lasagna-plötur 100 g rifinn mozzarella-ostur 200 g haloumi-ostur þunnt skorinn...
MannlífiðÍsland innblástur sænska hönnunarmerkisins Watt & Veke Sænska hönnunarmerkið Watt & Veke var stofnað árið 1998 og hefur sérhæft sig í fallegri lýsingu í ýmiskonar mynd. Fyrirtækið hefur hannað og framleitt einstakar pappírsjólastjörnunar í nokkur ár sem hafa náð miklum vinsældum. Nú í ár gáfu þeir út nýja stjörnu sem ber heitið REYKJAVÍK en vinsældir stjarnanna hér á landi urðu til þess að hönnuðir leituðu innblásturs í...
MannlífiðHönnunarMars 2021 með breyttu sniði á næsta ári – „Bjartari tímar fram undan“ Stærsta hönnunarhátíð landsins færist fram í maí 2021. „Við vitum hvorki hvað framtíðin ber í skauti sér né hvernig hátíðarhald verður en ljóst er að alltaf verður þörf á samtalinu. Því ber okkur skylda að halda ótrauð áfram,“ segir Þórey Einarsdóttir, stjórnandi HönnunarMars, um þá ákvörðun stjórnar að færa hátíðina fram í maí á næsta ári. Ákvörðunin tekur bæði mið...
MannlífiðBrjálæðislega gott: Brokkólíbaka með chili-aldini, spínati og ísbúaosti Grænmetisréttir eru hagkvæmir fyrir budduna og síðast en ekki síst hafa margir réttir þar sem grænmeti er í aðalhlutverki þann eiginleika að geta staðið einir og sér sem frábær máltíð eða gegnt hlutverki dýrindis meðlætis með lítilli fyrirhöfn. Hér er einn ferlega góður sem er á flestra færi. Brokkólíbaka með chili-aldini, spínati og ísbúaosti 3 msk. smjör 2 msk. hveiti...
