Flokkur
Uppskriftir
Greinar
Orkumikil og einföld máltíð
Lax er fullur að nauðsynlegum fitusýrum og næringarefnum en 100 g af villtum laxi eru 2,8 g af Omega-3 og hágæða prótein auk vítmína og steinefna á borð við magnesíum, kalíum, selen og B-vítamín. Ráðlegt er að borða feitan fisk allavega einu sinni til tvisvar í viku til að fá allar þær Omega-3 fitusýrur líkaminn þarf á að halda. Hér er fljótleg og gómsæt uppskrift að laxi.
Klassískar uppskriftir af kremum
Yfir hátíðarnar eru ýmis konar krem stór hluti af góðgætinu sem við berum fram. Hér eru nokkrar pottþéttar uppskriftir að klassískum kremum sem njóta sín vel með hátíðarkræsingunum.
Heimalagað rauðkál með jólamatnum
Það klikkar ekki að hafa gott rauðkál á jólaborðinu. Hér kemur uppskrift að dásamlegu rauðkáli sem er tilvalið að bera fram með jólasteikinni.
Dásamlegar hafrasmákökur með súkkulaði
Sumir baka ótalmargar sortir fyrir jólin og keppast við að fylla allar áldollur af margvíslegu bökuðu góðgæti á meðan aðrir eiga eina til tvær uppáhaldsuppskriftir sem þykja ómissandi. Hvort sem kökurnar eru bornar fram með stöku mjólkurglasi fyrir börnin eða á fallegum bökkum í kaffiboðinu er eitt víst, jólin væru fátæklegri án þessara ljúfu bita.
Sprungnar súkkulaðismákökur með kaffi
Jólin verða seint fullkomnuð ef ekki eru smákökur í húsinu, bökunarlyktin ein og sér er til þess fallin að koma flestum í jólaskap í myrkasta skammdeginu.
Bestu uppskriftir ársins teknar saman
Á morgun kemur í verslanir Gestgjafablaðið Bestu uppskriftirnar 2019. Blaðið er 162 síður og stútfullt af uppskriftum af öllum þeim bestu réttum sem Gestgjafinn reiddi fram á þessu ári í bland við nýjar uppskriftir. Spennandi smáréttir, gómsætir aðalréttir, grænmetisrétti, súpur, salöt, kökur og kokteilar er dæmi um það sem má finna í þessu glæsilega blaði. Í blaðinu er að finna...
Fróðleikur um agúrkur og uppskrift að tzatziki-sósu
Agúrkur eru aðallega notaðar ofan á brauð hér á landi eða út í hrásalöt. En einnig er hægt er að mauka þær og blanda saman við jógúrt og kryddjurtir, gera úr þeim súpur, sósur og ídýfur. Vinsæl sósa sem færst hefur í aukana að nota hér á landi er gríska tzatziki-sósan sem þykir létt og góð.
Einfaldlega … formkökur
Formkökur standa alltaf fyrir sínu. Það er auðvelt að skella í formkökur og hráefnið í þær er þannig að það er iðulega til á heimilinu. Hér eru nokkrar uppskriftir að klassískum og gómsætum formkökum sem tekur stutta stund að hræra í.
Fært í rúmið
Fátt er yndislegra en að vakna við dýrindis matarilm á morgnanna og enn betra er að fá matinn færðan í rúmið á fallegum bakka af sínum nánustu. Jólin og aðventan eru tíminn til að nostra við sína nánustu, leyfa þeim að sofa út á meðan sparilegur morgunmatur er útbúinn.
Brjálæðislega gott vegan-lasagna
Vegan-lasagna sem sló í gegn í tilraunaeldhúsi Gestgjafans.
„Þetta eru langbestu laufabrauðin“
Þó að Anna María Larsson hafi búið í Svíþjóð alla ævi er hún dugleg að hafa íslenskar hefðir í heiðri og þar koma ekki jólin nema með rammíslensku laufabrauði eftir uppskriftinni frá langömmu úr Eyjafirði. „Við reynum alltaf að hittast öll fjölskyldan til að gera laufabrauð,“ segir Anna María. Uppskriftin sem þau nota er úr Eyjafirði, frá langömmu Önnu Maríu,...
Geggjuð með kaffinu um helgina
Rúllutertur eru klassískar, einfaldar og fallegar og passa við margskonar tilefni. Í þessari er marensbotn sem parast vel með berjum og súkkulaði. Best er að nota rúllutertuform en ef það er ekki við höndina er hægt að teikna uppgefið mál á smjörpappír og smyrja marensdeiginu á það því marensinn er stífur og rennur ekki til. Hægt er að útbúa þessa...
« Síðasta síða
Síða 16 af 32
Næsta síða »