Kristbjörg Kamilla sparar og minnkar matarsóun með skápa gramsi

Hópurinn skápa grams á Facebook er athygl­is­verður hópur, stofn­aður af Krist­björgu Kamillu Sig­tryggs­dóttur. Mannlíf hafði sam­band við hana og spurði hana út í hóp­inn.

Hvað varð til þess að þú ákvaðst að stofna hópinn ?

Það er alltaf eitt­hvað sem lendir aft­ast í skáp­unum, ísskápnum eða botn­inum á frystikist­unni. Að mat­reiða úr því sem þar leyn­ist er mik­ill sparn­aður þegar uppi er staðið. Það að fá hug­myndir og gefa hug­myndir er bara skemmti­legt og mjög gagn­legt.

Út á hvað gengur hópurinn ?

Hópurinn gengur út á það að minnka mat­ar­sóun, nýta það sem til er og upp­götva nýjar upp­skriftir.

Er hópurinn að reynast gagnlegur ?

Já hann er að reyn­ast mjög gagn­legur. Ég hef til dæmis lært  heil­mikið hvað varðar skipu­lag og það að setja mér ein­hvers konar fjár­hags­leg mark­mið. Að taka alla eyðslu saman  og sjá upp­hæð­ina var sem dæmi mjög sjokker­andi. Því er gott að taka skápa grams.

Myndir þú segja að hópurinn væri fyrir alla ?

Já, það ættu allir að taka skápa grams af og til. Það kennir manni að kíkja aft­ast eftir því sem vill oft gleym­ast og athuga stöð­una reglu­lega.