Gunnar Smári sýnir ljóðræna hlið á sér

Gunnar Smári Egilsson skrif­aði skemmti­lega færslu á Facebook í gær­kvöldi þar sem hann veltir fyrir sér áhrif bragðs getur haft á huga okkar.

Sós­í­alista­for­ing­inn fyrr­ver­andi, Gunnar Smári Egilsson sýndi ljóð­ræna hlið á sér í nýj­ustu Facebook-færslu sinni. Segir hann mat „geta leikið sér að huga“ fólks, sem myndar hug­ar­tengsl við fal­legar minn­ingar.

„Matur getur leikið sér að huga okkar svo við fyll­umst ljúfsárri for­tíð­ar­þrá, upp­lifum öryggi æsku­ár­anna, skil­yrð­is­lausa ást og full­vissu um vernd, bara með því að finna bragð sem minnir okkur á slíka daga, ilm sem mætti okkur þegar við komum svöng heim eftir ærsl og hrakn­ingar dags­ins.“ Þannig hefst færsla Gunnars Smára en því næst nefnir hann dæmi:

„Sæt mjólk eins og í creme angla­ise, île flott­ante eða tres leches færir okkur aftur fyrir það sem við getum munað nema ein­hvers staðar í und­ir­með­vit­und­inni, til þess tíma að við vorum á brjósti og drukkum ylvolga og sæta móð­ur­mjólk­ina í fangi móður.“

Að lokum snýr sós­í­alist­inn sér að kjöt­inu, rétt­ara sagt franskri gæsalifr­ar­kæfu:

„Og þegar við borðum franska gæsalifr­ar­kæfu köst­umst við aftur til þess tíma að okkur tókst að fella dýr og rifum fyrst glor­soltin í okkur lifr­ina og fundum hvernig bragðið gaf okkur full­vissu um að það væri nóg til, allt kjötið eftir. Við yrðum ekki svöng aftur fyrr en ein­hvern tím­ann eftir helgi. Ég fann eina dollu af svona kæfu inn í skáp og skil ekki almenni­lega hvers vegna þetta er svona gott. Bjó því til þessa vit­lausu kenn­ingu. Og ekki skamma mig, ég borð­aði vegan í hádeg­inu.“