Fróðlegt erindi um rabarbara fer fram á Borgarbókasafninu í Árbæ næstkomandi mánudag, 16. mars klukkan 16:30. Þar mun umhverfis-þjóðfræðingurinn Björk Bjarnadóttir fjalla um ræktun, sögu og nýtingu þessarar vinsælu garðplöntu.

Erindið ber yfirskriftina „Rabarbara rabb“ og er hluti af viðburðaröðinni Fróðleikskaffi, sem haldin er reglulega á bókasafninu. Í erindinu verður meðal annars fjallað um hvernig best sé að rækta rabarbara, hvernig setja megi upp rabarbaragarð og hvaða atriði skipta mestu máli þegar kemur að umhirðu og uppskeru.

Í erindinu veltir hún því einnig upp hvort mögulegt sé að nýta plöntuna betur en gert er í dag.

Gestir fá jafnframt að kynnast sögu rabarbarans, sem á uppruna sinn í Kína og hefur ferðast langa leið áður en hann festi rætur í íslenskum görðum sem fjölært nytjagrænmeti. Þá verður einnig farið yfir hvernig gera má rabarbarasultu og ýmis önnur atriði tengd þessari fornfrægu og áhugaverðu plöntu.

Erindið er öllum opið og aðgangur er ókeypis.