Gunnella leikkona er umhverfissinni: „Sjúklega mikið af grænmeti í plasti“

Neytandi vik­unnar, Gunnella Hólmars­dóttir, er gift tveggja barna móðir og hunda­eig­andi sem býr í Hafn­ar­firði. Hún er sjálf­stætt starf­andi leik­kona, leik­stjóri og hand­rits­höf­undur og kennir einnig yoga þegar tími gefst til. Hún er umhverf­is­sinni og heldur úti instagram reikn­ing sem heitir Hreinsum jörð­ina.

Hvernig sparar þú í matarinnkaupum?

Þegar ég versla í mat­inn þá reyni ég að hugsa um nýt­ing­una á matnum. Ég versla sjaldnar og meira í einu og því mik­il­vægt að vita hvað maður þarf yfir vik­una. Með góðu plani finnst mér ég ná að spara mest og mat­ar­sóun verður mun minni.

Endurnýtir þú? Ertu með ráð til annarra?

Fyrir mér er mjög mik­il­vægt að end­ur­nýta sem mest á heim­il­inu. Gömul slitin hand­klæði hef ég til dæmis nýtt sem fjöl­nota bóm­ull. Tann­bursta, sýð ég alltaf og nýti áfram í ýmsar hrein­gern­ingar. Krukkur nota ég áfram undir mat og sultur. Ef það er eitt­hvað sem ég get ekki nýtt þá reyni ég að gefa það áfram til vina og fjöl­skyldu eða koma því á rétta staði.

Hvað hefur þú í huga þegar þú kaupir mat, fatnað og gjafir?

Í fyrsta lagi hvaðan kemur varan? Hvar er hún fram­leidd og undir hvaða kring­um­stæðum? Ég reyni að kaupa frekar vand­aðar og helst umhverf­is­vænni vörur en ekki. Ég hugsa mikið um pakkn­ing­arnar og reyni að öllum mætti að forð­ast plast og illa sam­settar pakkn­ingar sem flækja flokkun.

Hverju átt þú erfiðast með að draga úr kaupum á?

Grænmeti í plasti. Því miður er sjúk­lega mikið af græn­meti í plasti og því erfitt að kom­ast hjá því. Skyndi­bita­matur er líka alltaf í plasti eða pakkn­ingum og vildi ég óska að fleiri staðir biðu upp á að maður kæmi með fjöl­nota ílát.

Skiptir umhverfisvernd þig máli?

Umhverf­is­vernd skiptir mig öllu máli. Ef við stöndum ekki saman og erum stöðugt á varð­bergi fer illa fyrir mann­kyn­inu. Fyrir mér er dæmið aug­ljóst. Við verðum öll að gera eitt­hvað í okkar málum. Best finnst mér að hugsa, ég þarf ekki að gera allt ég þarf bara að gera eitt­hvað. Þannig reyni ég að minna mig á dag­lega að gera eitt­hvað sem er umhverf­inu mínu í hag. Til dæmis með því að vera með bíl­lausan dag, fara út að plokka eða minnka kjöt­neyslu.

Annað sem þú vilt taka fram?
Ef við viljum breyt­ingu, sama hver hún er. Þá verðum við sjálf að byrja breyt­ing­una hjá okkur.

Á instagram reikn­ingi mínum Hreinsum jörð­ina má sjá hvernig ég geri fal­lega gjafa­poka úr morg­un­korn­skössum, gömlum ónýtum bókum og öðru sem fellur til á heim­il­inu. Það er svo gaman að hugsa í lausnum og vera skap­andi. Það er líka frá­bær fjöl­skyldu skemmtun og ég mæli með að þið prófið.