Næringarríkt mataræði er áhrifaríkasta leiðin til að stilla magn streituhormónsins kortisóls í líkamanum á náttúrulegan hátt. Með því að velja matvæli sem vinna gegn bólgum, halda blóðsykri jöfnum og næra þarmaflóruna geturðu dregið úr líkamlegri og andlegri streitu samkvæmt heilsusamtekt Vogue.

Hér eru 15 matvæli sem vísindalega hafa sýnt fram á að lækka kortisólmagn:

15 hollar fitusýrur

• Feitur fiskur (lax, makríll, sardínur): Inniheldur mikið magn af omega-3 fitusýrum sem draga úr bólgu og hindra ofvirkni nýrnabarka við streitu.
• Avókadó: Ríkt af magnesíum, trefjum og einómettaðri fitu sem slakar á vöðvum og styður við hormónajafnvægi.
• Chíafræ: Pakkað með omega-3 og trefjum sem draga úr oxunarálagi og styðja við innri ró.
• Dökkt súkkulaði (70% kakó eða meira): Inniheldur flavonoids og magnesíum sem sannanlega minnka framleiðslu kortisóls í nýrnabúum og bæta skap.
• Ber (bláber, jarðarber, hindber): Full af andoxunarefnum og C-vítamíni og frumur sem vernda gegn streituálagi.
• Sítrusávextir (appelsínur, sítrónur): Hátt hlutfall C-vítamíns hjálpar nýrnabúunum að koma jafnvægi á kortisólmagn eftir streitukast.
• Kíví: Einstaklega trefjaríkt og C-vítamínauðugt ávaxtakyn sem bætir svefngæði og lækkar streitustig.
• Grænt te: Inniheldur L-theanine, amínósýru sem ýtir undir slökun og dregur úr kvíða án þess að valda syfju.
• Spínat og dökkt leffagrænmeti: Hlaðið magnesíum og B-vítamínum (eins og fólati) sem róa taugakerfið og styðja við framleiðslu serótóníns.
• Hnetur (valhnetur): Veita fullkomna blöndu af hollri fitu, B-vítamínum og magnesíum sem hjálpa líkamanum að takast á við álag.
• Hrein jógúrt og kefir: Probiotics (gerlar) styrkja þarmaset og bæta samskipti milli meltingarvegar og heila, sem eykur streituþol.
• Hafrar og heilhveiti: Flókin kolvetni sem halda blóðsykri stöðugum og innihalda tryptophan, sem líkaminn breytir í „hamingjuhormónið“ serótónín.
• Egg: Innihalda hágæða prótein, amínósýruna tryptophan og kólín, sem styður við heilaheilbrigði og draga úr tilfinningalegum kvíða.
• Belgjurtir (baunir, linsubaunir, kjúklingabaunir): Eru trefjaríkar og innihalda mikið magn af B-vítamínum sem næra taugakerfið og koma í veg fyrir blóðsykursveiflur.
• Hvítlaukur: Inniheldur brennisteinssambandið allicin, sem rannsóknir sýna að geti bælt niður streituhormón í líkamanum.